Set us Home Page

പച്ചക്കറി വിളയിക്കാം, ജൈവരീതിയില്‍

പൂര്‍ണ ആരോഗ്യത്തോടും ദീര്‍ഘായുസോടും കൂടി ജീവിക്കാന്‍ പ്രതിദിനം 300 ഗ്രാം നല്ല പച്ചക്കറികള്‍ ഭക്ഷിക്കണമെന്നാണ് ഇന്ത്യന്‍ മെഡിക്കല്‍ കൗണ്‍സില്‍ നിര്‍ദേശിക്കുന്നത്. വിലകൊടുത്തു വാങ്ങുന്ന പച്ചക്കറികളിലെ രാസകീടനാശിനി സാന്നിധ്യത്തെപ്പറ്റി മലയാളി ബോധവാനാണ്. ഈ കീടനാശിനികള്‍ കണ്ണ്, ഹൃദയം, ശ്വാസകോശം, വൃക്ക, കരള്‍, ഞരമ്പുകള്‍, ത്വക്ക് എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കുന്നു. വയറ്റിലെ കാന്‍സര്‍, മലാശയ കാന്‍സര്‍, തൈറോയ്ഡ് കാന്‍സര്‍ തുടങ്ങിയവയ്ക്കും ജനിതകപരിണാമത്തിനും വരെ ശരീരത്തിലെത്തുന്ന വിഷപദാര്‍ഥങ്ങള്‍ കാരണമാകുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് നമുക്കാവശ്യമായ പച്ചക്കറികള്‍ നാം തന്നെ...[ read more ]

പച്ചക്കറി വിളയിക്കാം, ജൈവരീതിയില്‍

പൂര്‍ണ ആരോഗ്യത്തോടും ദീര്‍ഘായുസോടും കൂടി ജീവിക്കാന്‍ പ്രതിദിനം 300 ഗ്രാം നല്ല പച്ചക്കറികള്‍ ഭക്ഷിക്കണമെന്നാണ് ഇന്ത്യന്‍ മെഡിക്കല്‍ കൗണ്‍സില്‍ നിര്‍ദേശിക്കുന്നത്. വിലകൊടുത്തു വാങ്ങുന്ന പച്ചക്കറികളിലെ രാസകീടനാശിനി സാന്നിധ്യത്തെപ്പറ്റി മലയാളി ബോധവാനാണ്. ഈ കീടനാശിനികള്‍ കണ്ണ്, ഹൃദയം, ശ്വാസകോശം, വൃക്ക, കരള്‍, ഞരമ്പുകള്‍, ത്വക്ക് എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കുന്നു. വയറ്റിലെ കാന്‍സര്‍, മലാശയ കാന്‍സര്‍, തൈറോയ്ഡ് കാന്‍സര്‍ തുടങ്ങിയവയ്ക്കും ജനിതകപരിണാമത്തിനും വരെ ശരീരത്തിലെത്തുന്ന വിഷപദാര്‍ഥങ്ങള്‍ കാരണമാകുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് നമുക്കാവശ്യമായ പച്ചക്കറികള്‍ നാം തന്നെ...[ read more ]

അറിയുക, ചക്ക കാശാക്കുന്നവരെ…

തമിഴ്‌നാടിനു പിന്നാലെ കേരളവും ചക്കയെ സംസ്ഥാന ഫലമായി പ്രഖ്യാപിച്ചതുകൊണ്ടു മാത്രം നമുക്കു നേട്ടമില്ല. ചക്കയുടെ വാണിജ്യ- വ്യാപാര സാധ്യത പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിലാണ് സംസ്ഥാനത്തിന്റെ നേട്ടം. 38.4 കോടി ചക്ക ഉണ്ടാകുന്ന കേരളത്തില്‍ അഞ്ചു കോടി ചക്കയേ നാം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നുള്ളു. ശേഷിക്കു ന്നവ പഴുത്തും ചീഞ്ഞും തൊടിയില്‍ നഷ്ടമായിപ്പോവുകയാണ്. ശതകോടി പണം ഇത്തരത്തില്‍ മണ്ണിലും മരത്തിലുമായി നഷ്ടപ്പെടുത്തുമ്പോള്‍ നാം കണ്ടറിയണം വിയറ്റ്‌നാമും ഇന്തോനേഷ്യയും ശ്രീലങ്കയുമൊക്കെ ചക്ക സംസ്‌കരണത്തിലും കയറ്റുമതിയിലും എത്ര മുന്നിലെത്തിയെന്ന്. വിയറ്റ്‌നാം...[ read more ]

ഇറച്ചിക്കോഴി വളര്‍ത്തലും ശാസ്ത്രീയ പരിപാലനവും

ഭൂരിഭാഗം പേരും മാംസാഹാര പ്രേമികളായുള്ള കേരളത്തില്‍ 'ചിക്കനില്ലാതെ നമുക്കെന്താഘോഷം' എന്നു പലരും ചോദിക്കാറുണ്ട്. ദ്രുതഗതിയിലു ള്ള വളര്‍ച്ച ലക്ഷ്യമാക്കി വര്‍ഷങ്ങളുടെ ഗവേഷണഫലമായി ഉരുത്തിരിച്ചെടുത്തവയാണ് 'ബ്രോ യ്‌ലര്‍' എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇറച്ചിക്കോഴികള്‍. ശരാശരി 1.6 കിലോ തീറ്റകൊണ്ട് ഒരു കിലോ ശരീരഭാരം കൈവരിക്കുന്ന ഇന്നത്തെ ബ്രോയ്‌ലര്‍ ഇനങ്ങള്‍ കേവലം ആറാഴ്ച കൊണ്ട് വിപണനത്തിനു തയാറാകുന്നു. എന്നാല്‍ ഹോര്‍മോണുകള്‍, ഉത്തേജകങ്ങള്‍ എന്നിവ നല്‍കി തൂക്കം കൂട്ടുന്നുവെന്ന അബദ്ധധാരണകള്‍ കര്‍ഷകരെ പലപ്പോഴും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. ഗുണമേന്മയുള്ള...[ read more ]

മോഹനമലര്‍വാടിയൊരുക്കി അസീന

മൂവാറ്റുപുഴ പാലത്തിങ്കല്‍ ഹസന്റെയും സൈനബയുടെയും നാലാമത്തെ മകള്‍ അസീനയ്ക്ക് കുഞ്ഞുനാള്‍ മുതലേ പൂക്കളോടും ചെടികളോടുമായിരുന്നു പ്രണയം. കാര്‍ഷിക പാരമ്പര്യമുള്ള കുടുംബത്തിലായിരുന്നു ജനനം. വാപ്പ ഹസന്‍, നാലു പതിറ്റാണ്ടുമുമ്പ് കോട്ടയം ജില്ലയിലെ മികച്ച ക്ഷീരകര്‍ഷകനായി തെരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പ്രീഡിഗ്രി കഴിഞ്ഞപ്പോള്‍ ബിഎസ്‌സി ബോട്ടണിക്കു ചേര്‍ന്നു. ബിരുദ പഠനം കഴിഞ്ഞ് മതിലകം കാക്കശേരി സുലൈമാന്റെ ഭാര്യയായപ്പോഴും കൃഷിയോടുള്ള പ്രണയം മനസില്‍ കത്തുന്നുണ്ടായിരുന്നു. വിവാഹം കഴിഞ്ഞയുടനെ ഭര്‍ത്താവിന്റെ ജോലി സ്ഥലമായ ദുബായിലേക്ക് പറന്നു. അവിടെ...[ read more ]

പച്ചക്കറി കൃഷിയിലെ മുത്ത്

യുവതലമുറ കൃഷിയെ മറന്ന് കോര്‍പ്പറേറ്റ് ജോലികള്‍ തേടി പോകുമ്പോള്‍ തനിക്ക് പൈതൃകമായി ലഭിച്ച കൃഷിയറിവും ആധുനിക കൃഷിരീതിയും സംയോജിപ്പിച്ച് ഹൈടെക് കൃഷിയില്‍ നൂറുമേനി വിജയം നേടി മാതൃകയാകുകയാണ് കരിമണ്ണൂര്‍ പള്ളിക്കാമുറി വാട്ടപ്പിള്ളില്‍ മുത്ത് ലിസ ജോണ്‍. മലയാളിക്ക് അത്ര പരിചിതമല്ലാത്ത അക്വാപോണിക്‌സ് കൃഷി ഹൈടെക്കാക്കി പത്തുസെന്റ് സ്ഥലത്ത് ഒരേക്കര്‍ കൃഷിയില്‍ നിന്നു ലഭിക്കുന്ന വരുമാനത്തേക്കാള്‍ കൂടുതല്‍ നേടുകയാണിവര്‍. ബയോടെക്‌നോളജിയില്‍ ബിരുദാനന്തര ബിരുദധാരിയാണ് ഈ യുവ കര്‍ഷക. ബംഗളൂരു ഓക്‌സ്ഫഡ് കോളജില്‍...[ read more ]

കൃഷിചെയ്യാം, കദളിവാഴ

ഇതര വാഴയിനങ്ങള്‍ക്കില്ലാത്ത ചില സ്വഭാവ സവിശേഷതകള്‍ കദളി വാഴയ്ക്കുണ്ട്. ഇതിന്റെ പഴത്തിന് വളരെ ആസ്വാദ്യകരമായ ഗന്ധവും രുചിയും ഉണ്ട്. ചില ആയൂര്‍വേദ ഔഷധക്കൂട്ടുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹൈന്ദവ ആരാധനാലയങ്ങളില്‍ പൂജാകര്‍മങ്ങള്‍ക്കും തുലാഭാരത്തിനും ഒക്കെയായി കദളി വാഴകുല ആവശ്യമായി വരുന്നു. എവിടെയാണ് ഇതിന്റെ വിപണി എന്നറിയാവുന്നവര്‍ക്ക് വളരെ നല്ല സാമ്പത്തിക നേട്ടം ഈ കൃഷിയിലൂടെ കൈവരുന്നുണ്ട്. യഥാര്‍ഥ ആവശ്യക്കാര്‍ ആരാണെന്നറിയാതെ വെറുതെ കടകളില്‍ കൊണ്ടുചെന്നാല്‍ ചുമട്ടു കൂലിയിലും താഴ്ന്ന ഒരു തുക കിട്ടിയാല്‍...[ read more ]

നി​യ​മ​പാ​ല​നം മാ​ത്ര​മ​ല്ല കാ​ർ​ഷി​ക​ പ​രി​പാ​ല​ന​വും ത​നി​ക്ക് വ​ഴ​ങ്ങു​മെ​ന്ന്  തെളിയിച്ച്  സബ് ഇൻസ്പെക്ടർ ജോ​യ് പു​ളി​ക്ക​ൽ

മു​ക്കം: നി​യ​മ​പാ​ല​നം മാ​ത്ര​മ​ല്ല കാ​ർ​ഷി​ക​പ​രി​പാ​ല​ന​വും ത​നി​ക്ക് വ​ഴ​ങ്ങു​മെ​ന്ന് തെ​ളി​യി​ക്കു​ക​യാ​ണ് മു​ക്കം പോ​ലീ​സ് സ്റ്റേ​ഷ​നി​ലെ സ​ബ് ഇ​ൻ​സ്പെ​ക്ട​ർ ജോ​യ് പു​ളി​ക്ക​ൽ. നി​യ​മ ലം​ഘ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കെ​തി​രേ വി​ട്ടു​വീ​ഴ്ച​യി​ല്ലാ​ത്ത ന​ട​പ​ടി സ്വീ​ക​രി​ക്കു​ന്ന ഇ​ദ്ദേ​ഹം കൃ​ഷി​യി​ൽ അ​വ​ലം​ബി​ക്കു​ന്ന ജൈ​വ​രീ​തി​യി​ലും അ​ണു​വി​ട തെ​റ്റാ​ൻ ഒ​രു​ക്ക​മ​ല്ല. പു​ളി​ക്ക​ൽ മ​ത്താ​യി -ത്രേ​സ്യ ദ​മ്പ​തി​ക​ളു​ടെ എ​ട്ടു മ​ക്ക​ളി​ൽ ഇ​ള​യ​വ​നാ​ണു ജോ​യ് . ചെ​റു​പ്രാ​യ​ത്തി​ൽ ത​ന്നെ കൃ​ഷി​യി​ൽ ത​ത്പ​ര​നാ​യി​രു​ന്നു. അ​ത്ര​യൊ​ന്നും സാ​മ്പ​ത്തി​ക ശേ​ഷി​യി​ല്ലാ​ത്ത കു​ടും​ബ​ത്തി​ൽ ജ​നി​ച്ച ഇ​ദ്ദേ​ഹം പ​ഠ​ന കാ​ല​ത്ത് ത​ന്നെ പി​താ​വി​നൊ​പ്പം ചെ​റി​യ...[ read more ]

റ​ബ​റിന്‍റെ വിലയിടിഞ്ഞു;റബർ ​മ​ര​ങ്ങ​ൾ കു​രു​മു​ള​കി​ന് താ​ങ്ങു​ത​ടി​യാ​ക്കി കൊ​ട്ടാ​ര​ത്തി​ൽ തോ​മ​സ്

വ​ട​ക്ക​ഞ്ചേ​രി: മം​ഗ​ലം​ഡാ​മി​ന്‍റെ മ​ല​ന്പ്ര​ദേ​ശ​മാ​യ ക​ട​പ്പാ​റ ത​ളി​ക​ക​ല്ല് മ​ല​യി​ൽ കൊ​ട്ടാ​ര​ത്തി​ൽ തോ​മ​സി​ന്‍റെ പ​ത്ത് ഏ​ക്ക​ർ തോ​ട്ട​ത്തി​ലെ റ​ബ​ർ മ​ര​ങ്ങ​ളി​ലെ​ല്ലാം കു​രു​മു​ള​ക് കൃ​ഷി. റ​ബ​റി​ന്‍റെ വി​ല​യി​ടി​വും ഉ​യ​ർ​ന്ന ഉ​ല്പാ​ദ​ന ചെ​ല​വും രോ​ഗ​ബാ​ധ​യു​മൊ​ക്കെ​യാ​യ​പ്പോ​ൾ കു​രു​മു​ള​കി​ന്‍റെ താ​ങ്ങു​ത​ടി​യാ​യി റ​ബ​റി​നെ ത​രം​താ​ഴ്ത്തി. ഭേ​ദ​പ്പെ​ട്ട വി​ല, അ​നാ​യാ​സ പ​രി​ച​ര​ണം, ഉ​ല്പാ​ദ​ന​ത്തി​ലെ ചെ​ല​വ് കു​റ​വ് തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യാ​ണ് റ​ബ​റി​നെ ത​ള്ളി കു​രു​മു​ള​കി​നോ​ട് പ്രി​യം​കൂ​ടാ​ൻ ക​ർ​ഷ​ക​രെ പ്രേ​രി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ത്. ര​ണ്ടാ​യി​രം റ​ബ​ർ മ​ര​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് തോ​മ​സ് കു​രു​മു​ള​ക് പി​ടി​പ്പി​ച്ചി​ട്ടു​ള്ള​ത്. ആ​റ്, ഏ​ഴ് വ​ർ​ഷം പ്രാ​യ​മു​ള്ള തൈ​റ​ബ്ബ​ർ...[ read more ]

വീ​ട്ടു​മു​റ്റ​ത്ത് ജൈ​വ​പ​ച്ച​ക്ക​റികൃ​ഷി​യു​മാ​യി  ദി​ലീ​ഷ് പോ​ത്ത​ന്‍റെ ഭാ​ര്യ; എല്ലാ പിൻതുണയും നൽകി ദി​ലീ​ഷ് പോ​ത്ത​ന്‍റെ മാ​താ​പി​താ​ക്ക​ളും

ക​ടു​ത്തു​രു​ത്തി: വീ​ട്ടു​മു​റ്റ​ത്ത് ജൈ​വ​പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി​യു​മാ​യി ദേ​ശീ​യ​ത​ല​ത്തി​ൽ ശ്ര​ദ്ധ നേ​ടി​യ മ​ല​യാ​ള സി​നി​മ​യു​ടെ സം​വി​ധാ​യ​ക​നും പ്ര​മു​ഖ ന​ട​നു​മാ​യ ദി​ലീ​ഷ് പോ​ത്ത​ന്‍റെ ഭാ​ര്യ. കു​റു​പ്പ​ന്ത​റ ഓ​മ​ല്ലൂ​ർ കൊ​ല്ലം​പ​റ​ന്പി​ൽ വീ​ടി​ന്‍റെ മു​റ്റ​ത്താ​ണ് 50 സെ​ന്‍റ് സ്ഥ​ല​ത്ത് ദി​ലീ​ഷ് പോ​ത്ത​ന്‍റെ ഭാ​ര്യ ജിം​സി ദി​ലീ​ഷ് വി​വി​ധ​ത​രം പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി​ക​ൾ ആ​രം​ഭി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. തു​ള്ളിന​ന കൃ​ഷി​യാ​ണ് ജിം​സി ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്. ഒ​രു മാ​സം മു​ന്പാ​ണ് കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച​ത്. മാ​ഞ്ഞൂ​ർ കൃ​ഷി വ​കു​പ്പാ​ണ് കൃ​ഷി​ക്കാ​വശ്യ​മാ​യ സ​ഹാ​യ​ങ്ങ​ളും നി​ർ​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളും ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. 29 ത​ട്ടു​ക​ളാ​യി​ട്ടാ​ണ്...[ read more ]

LATEST NEWS