അപൂർവ ഹോട്ടൽ..! ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ട എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സ്വ​ന്തമായി ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പിച്ച് വിളമ്പുന്ന മങ്ങാട്ടു പറമ്പിലെ കെ​ടി​ഡി​സി ഹോ​ട്ട​ലിനെക്കുറിച്ചറിയാം

krishi

കെ.​പി.​രാ​ജീ​വ​ന്‍
ത​ളി​പ്പ​റ​മ്പ്:  ഒ​രേ​ക്ക​റോ​ളം സ്ഥ​ല​ത്ത് മു​ന്നൂ​റോ​ളം വാ​ഴ​ക​ള്‍, വെ​ണ്ട, വ​ഴു​തി​ന, കോ​വ​ല്‍, ചീ​ര, പ​ച്ച​മു​ള​ക്, ക​റി​വേ​പ്പി​ല, ച​തു​ര​പ്പ​യ​ര്‍ എ​ന്നി​വ വി​ള​ഞ്ഞു​നി​ൽ​ക്കു​ന്നു. വാ​ഴ​ക​ളി​ൽ നേ​ന്ത്ര​ന്‍ മാ​ത്രം ഇ​രു​ന്നൂ​റോ​ളം വ​രും. നൂ​റോ​ളം റോ​ബ​സ്റ്റ​യും മ​റ്റു നാ​ട്ടു​വാ​ഴ​ക​ളും ഇ​വി​ടെ വ​ള​ർ​ന്നു​നി​ൽ​ക്കു​ന്നു. പ്ര​തി​മാ​സം പ​തി​നാ​യി​ര​ത്തോ​ളം രൂ​പ​യു​ടെ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളാ​ണ് ഇ​വി​ടെ​നി​ന്നും വി​ള​വെ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്. കേ​ര​ള ടൂ​റി​സം വി​ക​സ​ന കോ​ര്‍​പ​റേ​ഷ​ന്‍റെ മാ​ങ്ങാ​ട്ടു​പ​റ​മ്പി​ലു​ള്ള ടാം​റി​ൻ​ഡ് ഹോ​ട്ട​ലി​ലാ​ണ് ഈ ​അ​പൂ​ർ​വ കാ​ഴ്ച​ക​ൾ.

ഹോ​ട്ട​ലി​ലെ റ​സ്റ്റോ​റ​ന്‍റി​ൽ വി​ള​മ്പു​ന്ന ക​റി​ക​ളി​ല്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ള്‍ 70 ശ​ത​മാ​ന​വും ഇ​വി​ടെ​ത്ത​ന്നെ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ഹോ​ട്ട​ലി​നു പു​റ​കി​ലെ  ഒ​രേ​ക്ക​ർ സ്ഥ​ല​മാ​ണ് കൃ​ഷി​ഭൂ​മി​യാ​യി മാ​റ്റി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.2009 ലാ​ണ് കെ​ടി​ഡി​സി മാ​ങ്ങാ​ട്ടു​പ​റ​മ്പി​ല്‍ ടാം​റി​ൻ​ഡ് ഹോ​ട്ട​ല്‍ ആ​രം​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. മു​പ്പ​ത് വ​ര്‍​ഷ​ത്തോ​ളം മു​മ്പേ ത​ന്നെ മോ​ട്ട​ല്‍ ആ​രാം എ​ന്ന പേ​രി​ല്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ റ​സ്റ്റോ​റ​ന്‍റും ഇ​തി​നു സ​മീ​പ​മു​ണ്ട്. മൂ​ന്നേ​ക്ക​ര്‍ സ്ഥ​ല​മാ​ണ് ഇ​വി​ടെ ടൂ​റി​സം വ​കു​പ്പി​നു​ള്ള​ത്.

ത​ല​ശേ​രി ക​തി​രൂ​ര്‍ സ്വ​ദേ​ശി സി.​വി​നോ​ദ്കു​മാ​ര്‍ 2014 ല്‍ ​ഇ​വി​ടെ മാ​നേ​ജ​രാ​യി എ​ത്തു​മ്പോ​ള്‍ ഹോ​ട്ട​ലി​ന് പു​റ​കു​വ​ശം കാ​ടു​പി​ടി​ച്ചു കി​ട​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. വ​ര്‍​ഷ​ങ്ങ​ള്‍​ക്കു​മു​മ്പേ ചെ​ങ്ക​ല്ലു​ക​ള്‍ വെ​ട്ടി​യെ​ടു​ത്ത് ക​പ്പ​ണ​ക​ള്‍ നി​റ​ഞ്ഞ പ്ര​ദേ​ശം നി​ക​ത്തി​യാ​ണ് ഹോ​ട്ട​ല്‍ നി​ര്‍​മി​ച്ച​ത്. ഹോ​ട്ട​ലി​നു പു​റ​കി​ലെ ക​പ്പ​ണ ആ​ദ്യ​കാ​ല​ത്ത് മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ളും കാ​ടും നി​റ​ഞ്ഞ് കി​ട​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. പ​രി​സ്ഥി​തി പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ക​ന്‍​കൂ​ടി​യാ​യ വി​നോ​ദ്കു​മാ​ര്‍ ഏ​താ​നും സ​ഹ​പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ക​രു​ടെ സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ​യാ​ണ് കാ​ടു വെ​ട്ടി​ത്തെ​ളി​ച്ച് ക​പ്പ​ണ​യു​ടെ കു​ഴി​ക​ള്‍ നി​ക​ത്തി​യെ​ടു​ത്ത​ത്.

കൈ​ക്കോ​ട്ടും മ​ണ്‍​വെ​ട്ടി​യു​മൊ​ക്കെ​യു​പ​യോ​ഗി​ച്ച് പ​ര​മ്പ​രാ​ഗ​ത രീ​തി​യി​ല്‍ ത​ന്നെ​യാ​ണ്  പ​ണി​ക​ള്‍ തീ​ര്‍​ത്ത​ത്. പ്ര​മു​ഖ പ​രി​സ്ഥി​തി പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ക​നാ​യ പ്ര​ഫ.​ജോ​ണ്‍​സി ജേ​ക്ക​ബ് രൂ​പം ന​ല്‍​കി​യ സീ​ക്കി​ന്‍റെ പ്ര​ധാ​ന പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ക​നാ​യി​രു​ന്ന വി​നോ​ദി​ന് മ​ണ്ണി​ന്‍റെ മേ​ന്മ ആ​രും പ​റ​ഞ്ഞു​കൊ​ടു​ക്കേ​ണ്ട​തി​ല്ലാ​യി​രു​ന്നു.

മ​ല​ബാ​ര്‍ നാ​ച്വ​റ​ല്‍ ഹി​സ്റ്റോ​റി​ക് സൊ​സൈ​റ്റി ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടെ നി​ര​വ​ധി പ​രി​സ്ഥി​തി സം​ഘ​ട​ന​ക​ളു​ടെ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ക​നാ​യ വി​നോ​ദ് ക​ല്യാ​ശേ​രി കൃ​ഷി​ഭ​വ​ന്‍റെ സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ 150 വാ​ഴ​ക​ളാ​ണ് ഇ​വി​ടെ ആ​ദ്യം ന​ട്ട​ത്. ത​ഴ​ച്ചു​വ​ള​ര്‍​ന്ന വാ​ഴ​ക​ളി​ല്‍​നി​ന്ന് ന​ല്ല വി​ള​വ് ല​ഭി​ച്ച​തോ​ടെ കൂ​ടു​ത​ല്‍ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ള്‍ കൃ​ഷി​ക്ക് ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. അ​ങ്ങ​നെ​യാ​ണ് പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച​ത്.

അ​ന്യ​സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള ക​റി​വേ​പ്പി​ല​യും പ​ച്ച​മു​ള​കും കീ​ട​നാ​ശി​നി​ക​ളി​ൽ മു​ങ്ങി​ക്കു​ളി​ച്ചാ​ണ് എ​ത്തു​ന്ന​തെ​ന്ന് മ​ന​സി​ലാ​ക്കി​യ​തോ‌​ടെ ക​റി​വേ​പ്പി​ല​യും പ​ച്ച​മു​ള​കു​മാ​ണ് കൂ​ടു​ത​ൽ ന​ട്ട​ത്. ഹോ​ട്ട​ലി​ലെ ബ​യോ​ഗ്യാ​സ് പ്ലാ​ന്‍റി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള സ്‌​ല​റി​യും ചാ​ണ​ക​വും പി​ണ്ണാ​ക്കു​മാ​ണ് കൃ​ഷി​ക്ക് വ​ള​മാ​യി ചേ​ര്‍​ക്കു​ന്ന​ത്. വി​വി​ധ ആ​വ​ശ്യ​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന വെ​ള്ള​വും പ​ച്ച​ക്ക​റി തോ​ട്ട​ത്തി​ല്‍ ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. കൃ​ഷി കാ​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍ നോ​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​യി ഇ​പ്പോ​ൾ സ്ഥി​രം ജോ​ലി​ക്കാ​ര​നെ​യും നി​യ​മി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

നി​ല​വി​ൽ ഉ​ള്ളി, കാ​ര​റ്റ്, ബീ​റ്റ്‌​റൂ​ട്ട് തു​ട​ങ്ങി ഇ​വി​ടെ വി​ള​യാ​ത്ത പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ള്‍ മാ​ത്ര​മേ പു​റ​ത്തു​നി​ന്ന് വാ​ങ്ങു​ന്നു​ള്ളൂ. ക​ല്യാ​ശേ​രി കൃ​ഷി​ഭ​വ​ന്‍റെ സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ ന​ട​ത്തു​ന്ന കൃ​ഷി​യി​ല്‍ വി​ള​വെ​ടു​ക്കു​ന്ന പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും പ​ഴ​ങ്ങ​ളും റ​സ്റ്റോ​റ​ന്‍റി​ലെ ആ​വ​ശ്യം ക​ഴി​ഞ്ഞ് ബാ​ക്കി​യാ​കു​ന്ന​ത് ജീ​വ​ന​ക്കാ​ര്‍​ക്കു​ത​ന്നെ വി​ല​യ്ക്ക് ന​ല്‍​കു​ക​യാ​ണ് പ​തി​വ്.

ഇ​ത്ത​വ​ണ ഓ​ണ​ക്കാ​ലം ല​ക്ഷ്യ​മി​ട്ട് 200 നേ​ന്ത്ര​വാ​ഴ​ക​ളാ​ണ് ന​ട്ടി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. കൃ​ഷി വി​പു​ലീ​ക​രി​ച്ചു സ​ന്ദ​ര്‍​ശ​ക​ര്‍​ക്ക് കാ​ണു​ന്ന​തി​നാ​യി അ​ര​യേ​ക്ക​റി​ല്‍ പ്ര​ദ​ര്‍​ശ​ന​ത്തോ​ട്ടം ഒ​രു​ക്കാ​നു​ള്ള ആ​ലോ​ച​ന​യി​ലാ​ണ്. പ്ര​തി​മാ​സം പ​തി​നാ​യി​രം രൂ​പ​യോ​ളം പ​ച്ച​ക്ക​റി​യി​ല്‍ ലാ​ഭി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ല്‍ ക​ഴി​ഞ്ഞ ര​ണ്ട​ര വ​ര്‍​ഷ​ത്തോ​ള​മാ​യി റ​സ്റ്റോ​റ​ന്‍റി​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ വി​ല വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ച്ചി​ട്ടി​ല്ലെ​ന്ന് വി​നോ​ദ്കു​മാ​ര്‍ പ​റ​ഞ്ഞു.

സം​സ്ഥാ​ന​ത്ത് മാ​ങ്ങാ​ട്ടു​പ​റ​മ്പി​ലെ കെ​ടി​ഡി​സി ടാം​റി​ൻ​ഡ് ഹോ​ട്ട​ലി​ല്‍ മാ​ത്ര​മേ ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ല്‍ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ള്‍ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്നു​ള്ളൂ. ഹോ​ട്ട​ലി​ൽ പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി​യാ​രം​ഭി​ച്ച​തോ​ടെ സ്ഥി​ര​മാ​യി ഹോ​ട്ട​ലി​ല്‍ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കാ​നെ​ത്തു​ന്ന​വ​രു​ടെ എ​ണ്ണ​വും വ​ർ​ധി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. ര​ണ്ട് പ​ടു​കൂ​റ്റ​ന്‍ നാ​ട്ടു​മാ​വു​ക​ള്‍ കൂ​ടി കെ​ടി​ഡി​സി കോ​മ്പൗ​ണ്ടി​ല്‍ സം​ര​ക്ഷി​ച്ചു നി​ര്‍​ത്തു​ന്ന​തി​നാ​ല്‍ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ലേ​റെ നാ​ട്ടു​മാ​ങ്ങ​ക​ളും എ​ല്ലാ​വ​ര്‍​ഷ​വും  ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. ല​ഭ്യ​മാ​യ എ​ല്ലാ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളും പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി​ക്ക് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​നു​ള്ള ശ്ര​മ​ങ്ങ​ള്‍ ന​ട​ന്നു​വ​രി​ക​യാ​ണ്.

രാഷ്ട്രദീപിക വാര്‍ത്തകള്‍ ഫേസ്ബുക്കില്‍ പിന്തുടരാന്‍ ഞങ്ങളുടെ പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യൂ...

https://www.facebook.com/RashtraDeepika/
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാളത്തിൽ രേഖപ്പെടുത്താൻ മംഗ്ലീഷിൽ ടൈപ് ചെയ്തു താഴെക്കാണുന്ന കമെന്റ് ബോക്സിൽ പേസ്റ്റ് ചെയ്യുക

LATEST NEWS