ആഹാരക്രമത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം
പാരമ്പര്യമായി പ്രമേഹസാധ്യതയുള്ളവര്‍ ആഹാരക്രമത്തില്‍ ഏറെ ശ്രദ്ധിക്കണം. മൂന്നു നേരമായാണ് സാധാരണയായി നാം പ്രധാനമായും ആഹാരം കഴിക്കാറുള്ളത്. ആകെ വേണ്ട ഊര്‍ജത്തിന്റെ 25 ശതമാനം രാവിലെ, 30-33 ശതമാനം വരെ ഉച്ചയ്ക്കും രാത്രിയും. ബാക്കിയുള്ളത് ഇടനേരങ്ങളിലുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം. സാധാരണ ഒരാള്‍ കഴിക്കുന്ന അന്നജത്തിന്റെ പകുതി മാത്രമേ പ്രമേഹ പാരമ്പര്യമുള്ളവര്‍ കഴിക്കാവൂ. പ്രത്യേകിച്ചും ചോറ്, കിഴങ്ങുവര്‍ഗങ്ങള്‍ തുടങ്ങി അന്നജം കൂടുതലുള്ള ആഹാരം നിയന്ത്രിക്കണം.
അച്ഛനും അമ്മയ്ക്കും പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കില്‍
അച്ഛനും അമ്മയ്ക്കും പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കില്‍ മക്കള്‍ക്കും രോഗസാധ്യതയുണ്ട്. അമിതഭാരം, അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവ് കൂടുക എന്നിവയും പ്രമേഹസാധ്യത വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു. അങ്ങനെയുള്ളവര്‍ ആഹാരക്രമത്തില്‍ ശ്രദ്ധിച്ച്
തൂക്കം ആരോഗ്യകരമായ തോതില്‍ നിലനിര്‍ത്തണം.
വയറു കൂടിയാല്‍ പ്രമേഹസാധ്യതയേറും
പ്രായത്തിനും ഉയരത്തിനും അനുസരിച്ചുളള ശരീരഭാരം നിലനിര്‍ത്തണം. ഒപ്പം അരക്കെട്ടിന്റെ വണ്ണം നിയന്ത്രിതമാക്കണം. മയറീാലി ീയലശെ്യേ((കുടവയര്‍) പ്രമേഹ സാധ്യത വര്‍ധിപ്പിക്കും. അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവ്(നാഭിയുടെ തൊട്ടു മുകളില്‍ വച്ചാണ് അളവ് എടുക്കേണ്ടത്) പുരുഷന്മാര്‍ക്കു 90 സെന്റിമീറ്ററിലും സ്ത്രീകള്‍ക്കു 80 സെന്റിമീറ്ററിലും കൂടാന്‍ പാടില്ല. വയറു കൂടിയാല്‍ പ്രമേഹസാധ്യതയേറും.
കൊഴുപ്പടങ്ങിയ വിഭവങ്ങള്‍, മധുരപലഹാരങ്ങള്‍, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പു കൂടുതലുളള മാംസം എന്നിവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നതും വണ്ണം വയ്ക്കുന്നതിന് ഇടയാക്കുന്നു. ഇവയുടെ ഉപയോഗത്തില്‍ കാര്യമായ നിയന്ത്രണം ആവശ്യമാണ്. ഒഴിവാക്കുന്നതും ഉത്തമം. രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂടാന്‍ സഹായകമായി പച്ചക്കറികള്‍ ആഹാരക്രമത്തില്‍ കൂടുതലായി ഉള്‍പ്പെടുത്തണം.
മധുരത്തില്‍ നിയന്ത്രണം അനിവാര്യം
കൊഴുപ്പു കൂടുതലുളള ഭക്ഷണം അമിതമായി കഴിക്കുന്നതാണ് വണ്ണം കൂടുന്നതിന് ഇടയാക്കുന്നത്. മധുരപലഹാരങ്ങളോട് അമിതഭ്രമം ഉള്ളവര്‍ അതു നിയന്ത്രിക്കണം. പ്രമേഹം ഇല്ലാത്ത ഒരാള്‍ മധുരം ഉപേക്ഷിക്കണം എന്നു പറയുന്നില്ല, പക്ഷേ, മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തില്‍ നിയന്ത്രണം അനിവാര്യം. ഒരു വിഭവവും പൂര്‍ണമായി ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ടുളള നിയന്ത്രണം പാടില്ല. ഒരു ദിവസം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊര്‍ജം ലഭിക്കുന്നതിനു വേണ്ട അളവില്‍ മാത്രം എല്ലാം മിതമായി കഴിക്കാം.
വിവരങ്ങള്‍: ഡോ. അനിതമോഹന്‍
ക്ലിനിക്കല്‍ ന്യുട്രീഷനിസ്റ്റ് & ഡയറ്റ് കണ്‍സള്‍ട്ടന്റ്
തയാറാക്കിയത്: ടി.ജി.ബൈജുനാഥ്‌
