എല്ലാ മത്സ്യങ്ങളും ഒരുപോലെ സുരക്ഷിതമെന്നു കരുതരുത്!
പവിഴപ്പുറ്റുകളോട് (Coral Reefs) ബന്ധപ്പെട്ട സമുദ്ര ആവാസവ്യവസ്ഥയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ചില വലിയ മത്സ്യങ്ങളിൽ മറൈൻ ടോക്സിനുകൾ അടിഞ്ഞു കൂടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് സിഗുവാടോക്സിൻ (Ciguatoxin). ചെമ്പല്ലി (Red Snapper), ശീലാവ് (Barracuda), റീഫ് കോഡ് / ഗ്രൂപ്പർ (Grouper), ട്രെവല്ലി (Trevally) തുടങ്ങിയ ചില വലിയ മത്സ്യങ്ങളിൽ ഇത്തരം വിഷാംശങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം, ഈ വിഷാംശങ്ങൾ മത്സ്യത്തിന്റെ നിറത്തിലോ മണത്തിലോ...