ഓണസദ്യ: വിറ്റാമിനുകളുടെ അവിയൽ, പ്രോട്ടീൻ കലവറ സാന്പാർ
അവിയല് പലതരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളും തേങ്ങയും ചേര്ത്ത് തയാറാക്കുന്ന അവിയല് ഓണസദ്യയിലെ കേമനാണ്. ഇതിലുള്ള നാരുകള് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും പോഷകക്കുറവ് നികത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകളുടെയും മിനറലുകളുടെയും കലവറയാണിത്. പച്ചടി പച്ചടിയില്തന്നെയുണ്ട് പല വകഭേദങ്ങള്. പൈനാപ്പിള്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മത്തങ്ങ എന്നിവയെല്ലാം ചേര്ത്ത് പച്ചടി തയാറാക്കാം. പൈനാപ്പിളിലുള്ള ബ്രോമലിന് എന്ന എന്സൈമുകള് ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ടില് ബീറ്റാസിയാനിന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ (LDL) നെ കുറയ്ക്കുന്നു. മത്തങ്ങ വിറ്റാമിന് ‘സി’,...
