Category: Agriculture

തൊ​ടു​പു​ഴ: കു​ള​മാ​വി​ന്‍റെ കു​ളി​ർ​മ​യി​ൽ വി​ള​വ​സ​ന്ത​മാ​യി പാ​ഷ​ൻ​ ഫ്രൂ​ട്ട് കൃ​ഷി. ക​രി​മ​ണ്ണൂ​ർ പ​ള്ളി​ക്കാ​മു​റി സ്വ​ദേ​ശി​യും യു​വ​ക​ർ​ഷ​ക​നു​മാ​യ പ​തി​യി​ൽ മേ​ജോ​യു​ടെ കൃ​ഷി​യി​ടം ക​ണ്ടാ​ൽ ആ​രും നോ​ക്കി​നി​ന്നു പോ​കും. പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ ക​ല​വ​റ​യാ​യ പാ​ഷ​ൻ​ ഫ്രൂ​ട്ട് കൃ​ഷി​യി​ൽ വി​ജ​യ ഗാ​ഥ ര​ചി​ക്കു​ക​യാ​ണ് ഈ ​യു​വ​ക​ർ​ഷ​ക​ൻ. പ​ര​ന്പ​രാ​ഗ​ത കൃ​ഷി രീ​തി​യും ആ​ധു​നി​ക കൃ​ഷി​വി​ജ്ഞാ​നീ​യ​വും സം​യോ​ജി​പ്പി​ച്ചാ​ണ് ഇ​ദ്ദേ​ഹ​ത്തി​ന്‍റെ കൃ​ഷി. വി​ല​ത്ത​ക​ർ​ച്ച​മൂ​ലം വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യി ന​ട​ത്തി​വ​ന്നി​രു​ന്ന ഏ​ത്ത​വാ​ഴ കൃ​ഷി​യി​ൽ കൈ ​പൊ​ള്ളി​യ​തോ​ടെ​യാ​ണ് ഇ​ദ്ദേ​ഹം പാ​ഷ​ൻ ​ഫ്രൂ​ട്ട് കൃ​ഷി​യി​ലേ​ക്ക് ചു​വ​ടു​മാ​റാ​ൻ തീ​രു​മാ​നി​ച്ച​ത്. കാ​ർ​ഷി​ക ജി​ല്ല​യാ​യ ഇ​ടു​ക്കി​യി​ൽ പാ​ഷ​ൻ​ ഫ്രൂ​ട്ട് കൃ​ഷി ഇ​നി​യും കാ​ര്യ​മാ​യി വേ​രു​പി​ടി​ച്ചി​ട്ടി​ല്ല. സ്വ​ന്തം ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നാ​യി വീ​ടി​നോ​ടു ചേ​ർ​ന്ന് ഒ​ന്നോ ര​ണ്ടോ ചു​വ​ട് ന​ട്ടു​പി​ടി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​വ​രാ​ണ് ഏ​റെ​യും. കു​ള​മാ​വി​ൽ ര​ണ്ടേ​ക്ക​റോ​ളം സ്ഥ​ലം പാ​ട്ട​ത്തി​നെ​ടു​ത്താ​ണ് മേ​ജോ പാ​ഷ​ൻ ഫ്രൂ​ട്ട് കൃ​ഷി ന​ട​ത്തി​വ​രു​ന്ന​ത്. മി​ക​ച്ച​യി​നം പാ​ഷ​ൻ​ഫ്രൂ​ട്ട് ക​ണ്ടെ​ത്തി ഇ​വ​യു​ടെ വി​ത്തു​ക​ൾ പാ​കി മു​ള​പ്പി​ച്ചാ​ണ് തൈ ​ന​ട്ട​ത്. അ​തി​നാ​ൽ ഗു​ണ​മേ· കൂ​ടി​യ തൈ ​ന​ടാ​നാ​യി.…

Read More

  സ്വ​ന്തം ലേ​ഖി​കതി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​രം: പ​ച്ച​യും ചു​വ​പ്പും വ​ർ​ണ​ങ്ങ​ൾ ഇ​ട​ക​ല​ർ​ന്ന കാ​ശ്മീ​രി ബെ​ർ​പ​ഴം, കാ​ശ്മീ​രി സു​ന്ദ​രി ആ​പ്പി​ൾ എ​ന്നും അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്നു. ഈ ​വി​ശേ​ഷ​ണം തി​ക​ച്ചും അ​ന്വ​ർ​ഥ​മാ​ക്കു​ക​യാ​ണ് ഇ​ല​ന്ത​പ​ഴ​ത്തി​ന്‍റെ രൂ​പ​ഭം​ഗി! പോ​ത്ത​ൻ​കോ​ട് മ​ണി​മേ​ട​യി​ലെ മ​ട്ടു​പ്പാ​വി​ലാ​ണ് ഇ​ല​ന്ത​പ്പ​ഴം. ജൈ​വ​ക​ർ​ഷ​ക​യാ​യ ച​ന്ദ്രി​ക രാ​ജേ​ന്ദ്ര​ന്‍റെ പ​രി​പാ​ല​ന​ത്തി​ലാ​ണ് ഈ ​സു​ന്ദ​രി​പ്പ​ഴ​മ​ങ്ങ​നെ കാ​യ്ച്ച് നി​ല്ക്കു​ന്ന​ത്. ഈ ​കാ​ശ്മീ​രി ബെ​ർ ആ​പ്പി​ൾ (സു​ന്ദ​രി) മാ​ത്ര​മ​ല്ല പ​ച്ച നി​റ​ത്തി​ൽ ബോ​ൾ സൈ​സി​ലെ ചെ​റു​പ​ഴം, പ​ച്ച നി​റ​ത്തി​ലെ ത​ന്നെ ബ​നാ​ന​സൈ​സ് പി​ന്നെ ചു​വ​ന്ന ബെ​ർ ആ​പ്പി​ൾ എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ നാ​ലി​നം ഇ​ല​ന്ത​പ്പ​ഴ ശേ​ഖ​ര​മാ​ണ് മ​ട്ടു​പ്പാ​വി​ലെ തോ​ട്ട​ത്തി​ലു​ള്ള​ത്. സാ​ധാ​ര​ണ പ​ച്ച​യോ, ചു​വ​പ്പോ ഇ​ന​ത്തി​ൽ​പ്പെ​ടു​ന്ന ര​ണ്ടു​ത​രം ബെ​ർ ആ​പ്പി​ളു​ക​ളാ​ണ് കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​ൽ നി​ന്നും വ്യ​ത്യ​സ്ത​മാ​യാ​ണ് ഈ ​അ​പൂ​ർ​വ ഇ​ല​ന്ത​പ്പ​ഴ കൃ​ഷി. ഒ​ന്ന​ര​വ​ർ​ഷം മു​ൻ​പാ​ണ് ച​ന്ദ്രി​ക രാ​ജേ​ന്ദ്ര​ൻ ആ​ദ്യ ബെ​ർ ആ​പ്പി​ൾ ചെ​ടി മു​ട്ടു​പ്പാ​വി​ൽ ന​ടു​ന്ന​ത്. ന​ഴ്സ​റി​യി​ൽ നി​ന്നും വാ​ങ്ങി​യ ഗ്രാ​ഫ്റ്റ് ചെ​യ്ത തൈ​യാ​ണ്…

Read More

ഭൂ​മി​യി​ലെ സ​സ്യ​ങ്ങ​ളും ജ​ന്തു​ക്ക​ളും സൂ​ക്ഷ്മ​ജീ​വി​ക​ളും അ​വ​യു​ടെ ആ​വാ​സ വ്യ​വ​സ്ഥ​ക​ളും ചേ​ർ​ന്ന സ​ന്പ​ന്ന​ത​യാ​ണു ജൈ​വ​വൈ​വി​ധ്യം. ജൈ​വ​വൈ​വി​ധ്യ​ത്തെ​ക്കു​റി​ച്ച് സാ​ധാ​ര​ണ​ക്കാ​ർ​ക്ക് ഒ​രു സം​ശ​യ​മു​ണ്ടാ​യേ​ക്കാം. ഇ​ത്ര​യൊ​ക്കെ പ​റ​യാ​ൻ മാ​ത്രം ഇ​തെ​ന്താ​ണ്? ഒ​ന്നോ ര​ണ്ടോ ജീ​വി​ക​ളു​ടെ വം​ശ​നാ​ശം ന​മ്മു​ടെ പ്ര​കൃ​തി​ക്ക് എ​ന്തു കു​ഴ​പ്പ​മാ​ണു​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ പോ​കു​ന്ന​ത്? ഇ​തു ന​മ്മു​ടെ ജീ​വി​ത​ത്തെ ബാ​ധി​ക്കു​മോ? ഒ​രു പാ​രി​സ്ഥി​തി​ക സ​മൂ​ഹ​ത്തി​ന്‍റെ പ്ര​വ​ർ ത്ത​ന​ത്തെ​യും വൈ​വി​ധ്യ​ത്തെ​യും ബാ​ധി​ക്കു​ന്ന ഒ​രു പ്ര​ത്യേ​ക ജീ​വി​യു​ടെ ന​ഷ്ടം ഒ​രു ആ​വാ​സ​വ്യ​വ​സ്ഥ ജീ​ർ​ണി​ക്കാ​ൻ കാ​ര​ണ​മാ​യേ​ക്കാം. ഒ​രു ആ​വാ​സ​വ്യ​വ​സ്ഥ​യെ ഒ​രു വി​മാ​ന​ത്തോ​ടു​പ​മി​ച്ച പോ​ൾ എ​ർ​ലി​ച്ചി​ന്‍റെ ​റി​വ​റ്റ് പോ​പ്പ​ർ സി​ദ്ധാ​ന്തം ആ​വാ​സ​വ്യ​വ​സ്ഥ​യെ കൂ​ടു​ത​ൽ മ​ന​സി​ലാ​ക്കാ​ൻ ഉ​പ​ക​രി​ക്കും. നി​ര​വ​ധി റി​വ​റ്റു​ക​ൾ കൊ​ണ്ടാ​ണ് വി​മാ​ന​ത്തി​ന്‍റെ വി​വി​ധ ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ൾ കൂ​ട്ടി​ച്ചേ​ർ​ത്തി​ട്ടു​ള്ള​ത്. ആ​വാ​സ​വ്യ​വ​സ്ഥ​യി​ലെ സ്പീ​ഷീ​സു​ക​ളാ​യി ഇ​വ​യെ ക​ണ​ക്കാ​ക്കാം. വി​മാ​ന​ത്തി​ന് ഘ​ട​നാ​പ​ര​മാ​യി നി​ർ​ണാ​യ​ക​മാ​യ ഭാ​ഗ​ത്തു​ള്ള റി​വ​റ്റു​ക​ൾ ന​ഷ്ട​പ്പെ​ട്ടാ​ൻ വി​മാ​നം വേ​ഗം നി​ലം​പ​തി​ക്കും. മ​റ്റു​ള്ള ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ന​ശി​ച്ചാ​ൽ സാ​വ​ധാ​നം വി​മാ​നം ത​ക​രും. ഇ​തു​പോ​ലെ ത​ന്ന​യാ​ണു ന​മ്മു​ടെ ആ​വാ​സ​വ്യ​വ​സ്ഥ​യും. ജൈ​വ​വൈ​വി​ധ്യ​ത്തി​ന്‍റെ…

Read More

  ജിബിൻ കുര്യൻഎല്ലാം ​ലൈ​വാ​യ ഇ​ക്കാ​ല​ത്ത് ക​രി​ന്പ് ആ​ട്ടി ജ്യൂ​സെ​ടു​ത്ത് ശ​ർ​ക്ക​ര​യു​ണ്ടാ​ക്കി വി​ൽ​ക്കു​ന്നൊ​രു സ്ഥ​ല​മു​ണ്ട് കോ​ട്ട​യ​ത്ത്. ശ​ർ​ക്ക​ര ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​തു നേ​രി​ൽ ക​ണ്ടു വാ​ങ്ങാ​ൻ അ​വ​സ​ര​വും. കി​ട​ങ്ങൂ​ർ-​അ​യ​ർ​ക്കു​ന്നം റോ​ഡി​ൽ ക​ല്ലി​ട്ടു​ന​ട​യി​ലാ​ണ് നാ​ട​ൻ ശ​ർ​ക്ക​ര നി​ർ​മാ​ണം ത​ത്സ​മ​യം ന​ട​ക്കു​ന്ന​ത്. ആ​റു​മാ​നൂ​ർ കു​ഞ്ച​റ​ക്കാ​ട്ടി​ൽ ജോ​സ് കെ. ​ഏ​ബ്ര​ഹാം ക​ഴി​ഞ്ഞ ആ​റു വ​ർ​ഷ​മാ​യി ഇ​വി​ടെ നാ​ട​ൻ ശ​ർ​ക്ക​ര നി​ർ​മാ​ണ​വും വി​പ​ണ​ന​വും ന​ട​ത്തു​ന്നു. അ​യ​ർ​ക്കു​ന്നം സെ​ന്‍റ് സെ​ബാ​സ്റ്റ്യ​ൻ​സ് ഹ​യ​ർ​സെ​ക്ക​ൻ​ഡ​റി സ്കൂ​ളി​ലെ ജോ​ലി​യി​ൽ​നി​ന്നു വി​ര​മി​ച്ച​ശേ​ഷം കു​ടും​ബ​കൃ​ഷി​യാ​യ ക​രി​ന്പി​ലേ​ക്കു തി​രി​യു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. തി​രു​വ​ല്ല​യി​ലെ സ​ർ​ക്കാ​ർ ക​രി​ന്പു ഗ​വേ​ഷ​ണ കേ​ന്ദ്ര​ത്തി​ൽ നി​ന്നാ​ണ് കൃ​ഷി​ക്കു​ള്ള ക​രി​ന്പി​ൻ ത​ണ്ടു​ക​ൾ എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ത്. സ്വ​ന്ത​മാ​യു​ള്ള എ​ട്ടേ​ക്ക​റി​ലും 16 ഏ​ക്ക​ർ പാ​ട്ട​ഭൂ​മി​യി​ലും ക​രി​ന്പു വി​ള​ഞ്ഞു നി​ൽ​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ഇ​വി​ടെ വ​ർ​ഷം മു​ഴു​വ​ൻ ക​രി​ന്പു​കൃ​ഷി​യു​ണ്ട്, ശ​ർ​ക്ക​ര ഉ​ത്പാ​ദ​ന​വും. പ്ര​കൃ​തി സൗ​ഹൃ​ദ ശ​ർ​ക്ക​ര നി​ർ​മാ​ണം മാ​യ​മി​ല്ലാ​തെ, പ്ര​കൃ​തി​സൗ​ഹൃ​ദ രീ​തി​യി​ലാ​ണ് ഇ​വി​ട​ത്തെ ശ​ർ​ക്ക​ര നി​ർ​മാ​ണം. പാ​ട​ത്തു​നി​ന്നു വെ​ട്ടി​യെ​ടു​ത്ത ക​രി​ന്പി​ൻ ത​ണ്ടു​ക​ൾ ആ​ദ്യം ച​ക്കി​ലാ​ട്ടി…

Read More

ഒരു മുയല്‍ വിപ്ലവം അരങ്ങേറുകയാണിവിടെ, ലക്ഷങ്ങള്‍ ശമ്പളം വാങ്ങുന്ന പ്രവാസ ജോലി ഉപേക്ഷിച്ച സഹോദരങ്ങളുടെ നേതൃത്വത്തില്‍. ഇതു കാണണമെങ്കില്‍ കണ്ണൂര്‍ ചപ്പാരപ്പടവ് പടപ്പേങ്ങാട് ഓലിയന്റകത്ത് വീട്ടിലെത്തണം. സഹോദരങ്ങളായ അമീനും അമീറും മുയലുകള്‍ക്കൊപ്പം ഇവിടെ നിങ്ങളെ സ്വീകരിക്കും. തങ്ങളുടെ ‘ഗ്രീന്‍ ലീഫ്’ എന്ന മുയല്‍ ഫാം ഇവര്‍ക്കു നല്‍കുന്ന മാസവരുമാനം കേട്ടാല്‍ ആരുമൊന്നു ഞെട്ടും. പ്രവാസജോലിയില്‍ നിന്നു കിട്ടികൊണ്ടിരുന്നതിന്റെ ഇരട്ടി വരുമാനം ഇവര്‍ക്കു മുയല്‍ നല്‍കുന്നു. 2012- ല്‍ ചെറിയ രീതിയില്‍ തുടങ്ങിയ മുയല്‍ ഫാം ഇന്ന് വലിയ ബിസിനസ് സംരംഭമാണ്. ഇറച്ചിയായും കുഞ്ഞുങ്ങളെ വിറ്റും മാത്രമല്ല ലാബു കളിലേക്ക് പരീക്ഷണത്തിനും ഇവര്‍ മുയ ലുകളെ നല്കുന്നുണ്ട്. പ്രധാനമായും രണ്ടിനം മുയലില്‍ നിന്നാണു വരുമാനമേറെ. വൈറ്റും സോവിയറ്റ് ചിഞ്ചില വിഭാഗത്തില്‍പ്പെടുന്ന ജയന്റു മാണിവ. വിദേശ ഇനത്തില്‍പ്പെട്ട ഈ മുയലുകളെ കൊടൈ ക്കനാലിലെ കേന്ദ്രസര്‍ക്കാര്‍ സ്ഥാപനത്തില്‍ നിന്നാണു വാങ്ങിയത്. 80…

Read More

കൂണു​ക​ൾ ഫം​ഗ​സു​ക​ളാ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ എ​ല്ലാ ഫം​ഗ​സു​ക​ളും കൂ​ണു​ക​ള​ല്ല. ലോ​ക​ത്താ​ദ്യ​മാ​യി കൂ​ണ്‍​കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച​ത് ഫ്രാ​ൻ​സി​ലാ​ണ്. ലൂ​യി​സ് പ​തി​നാ​ലാ​മ​ന്‍റെ ഭ​ര​ണ​കാ​ല​ത്ത് പ​തി​നാ​റാം നൂ​റ്റാ​ണ്ടി​ലാ​ണ​ത്. സാ​ധാ​ര​ണ​യാ​യി ഫം​ഗ​സു​ക​ൾ​ക്കു വ​ള​രാ​ൻ ഈ​ർ​പ്പ​മു​ള്ള കാ​ലാ​വ​സ്ഥ ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. അ​ത്ത​രം ഒ​രു അ​വ​സ്ഥ​യു​ണ്ടാ​ക്കി അ​തി​ൽ കൂ​ണ്‍ വി​ത്തു​വി​ത​റി​യാ​ണ് കൂ​ണ്‍​കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ക്കേ​ണ്ട​ത്. ഈ​ർ​പ്പ​വും ത​ണു​പ്പും ഇ​രു​ട്ടും നി​റ​ഞ്ഞ അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ​ത്തി​ൽ ഈ ​വി​ത്തു​ക​ൾ മു​ള​പൊ​ട്ടി കൂ​ണു​ക​ളാ​കും. ഇ​വ​യാ​ണു നാം ​ഭ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്. കേ​ര​ള​ത്തി​ന്‍റെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​ൻ അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​യ മൂ​ന്നു​ത​രം കൂ​ണു​ക​ളു​ണ്ട്. 1. ചി​പ്പി​ക്കൂ​ണ്‍ (Pleurotus)2. പാ​ൽ കൂ​ണ്‍ (Calocybe indica)3. വൈ​ക്കോ​ൽ കൂ​ണ്‍ (Volvariella volvacea) വി​വി​ധ ഘ​ട്ട​ങ്ങ​ളു​ള്ള കൂ​ണ്‍ കൃ​ഷി വി​ത്തു ത​യാ​റാ​ക്ക​ൽ കൂ​ണ്‍​വി​ത്ത് വ​ള​ർ​ത്തി​യെ​ടു​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ഒ​രു മാ​ധ്യ​മം ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. ഇ​ത്ത​രം മാ​ധ്യ​മം ഉ​ണ്ടാ​ക്കി അ​തി​ൽ കൂ​ണി​ന്‍റെ കോ​ശം വ​ള​ർ​ത്തി​യെ​ടു​ക്കും. നെ​ല്ല്, ഗോ​ത​ന്പ്, ചോ​ളം തു​ട​ങ്ങി​വ തി​ള​പ്പി​ച്ച് കാ​ത്സ്യം കാ​ർ​ബ​ണേ​റ്റും ചേ​ർ​ത്ത് കൂ​ണ്‍ ക​ൾ​ച്ച​ർ വി​ക​സി​പ്പി​ക്കും. ഓ​ട്ടോ​ക്ലേ​വും ഇ​നാ​ക്കു​ലേ​ഷ​ൻ…

Read More