ഊർജദായകം ഈന്തപ്പഴം

ഏ​തു പ്രാ​യ​ത്തി​ലു​ള​ള​വ​ർ​ക്കും എ​ല്ലാ​യ്പോ​ഴും ക​ഴി​ക്കാ​വുന്ന ഫ​ലമാണ് ഈന്തപ്പഴം. ഉ​പ​വാ​സ​​ശേ​ഷം ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തു ഗു​ണ​പ്ര​ദം. ഉ​പ​വാ​സ​ശേ​ഷം അ​മി​ത​മാ​യി ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​ൻ അ​തു സ​ഹാ​യ​കം.

ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലെ ഉ​യ​ർ​ന്ന തോ​തി​ലു​ള​ള പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ൾ ശ​രീ​രം ആ​ഗി​ര​ണം ചെ​യ്തു തു​ട​ങ്ങു​ന്ന​തോ​ടെ അ​മി​ത​വി​ശ​പ്പിന്‍റെ അ​ഗ്നി കെ​ടും. മാ​ത്ര​മ​ല്ല ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ള​ള പൊട്ടാ​സ്യം നാ​ഡി​ക​ളെ ഉ​ണ​ർ​ത്തും. ക്ഷീ​ണം പ​ന്പ​ക​ട​ക്കും. ക​ഴി​ച്ച് അ​ര മ​ണി​ക്കൂ​റി​ന​കം ത​ന്നെ ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ല​ള​ള ഉൗ​ർ​ജം ശ​രീ​ര​ത്തി​നു ല​ഭി​ക്കു​ന്നു.

വി​ള​ർ​ച്ച ത​ട​യാം

സ്കൂ​ൾ കുി​ക​ളി​ൽ വി​ള​ർ​ച്ച കൂ​ടി​വ​രു​ന്ന​താ​യി അ​ടു​ത്തി​ടെ ചി​ല പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ വ​ന്നി​രു​ന്നു. അ​തി​നു​ള​ള പ​രി​ഹാ​ര​മാ​ണ് ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം. ടി​ഫി​ൻ ബോ​ക്സി​ൽ ബേ​ക്ക​റി പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കു പ​ക​രം ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം നു​റു​ക്കി കൊ​ടു​ത്ത​യ​യ്ക്കാം.

കൊ​ഴു​ക്ക​ട്ടയ്ക്കു​ള​ളി​ൽ നി​റ​ച്ചും കുട്ടി​ക​ൾ​ക്കു ന​ല്കാം.
ര​ക്ത​ത്തി​ൽ ഹീ​മോ​ഗ്ലോ​ബിന്‍റെ അ​ള​വു കു​റ​യു​ന്ന​താ​ണു വി​ള​ർ​ച്ച.​ശ​രീ​ര​മാ​കെ ഓ​ക്സി​ജ​നെ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ത് ര​ക്ത​കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ ഹീ​മോ​ഗ്ലോ​ബി​നാ​ണ്. ചു​വ​ന്ന ര​ക്താ​ണു​ക്ക​ളി​ൽ കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്ന ഇ​രു​ന്പ് അ​ട​ങ്ങി​യ തന്മാ​ത്ര​യാ​ണു ഹീ​മോ​ഗ്ലോ​ബി​ൻ.

ഹീ​മോ​ഗ്ലോ​ബിന്‍റെ നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​ന് ഇ​രു​ന്പ് ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. ര​ക്ത​കോ​ശ​ങ്ങ​ളു​ടെ എ​ണ്ണം ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ തോ​തി​ൽ നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​നും ഇ​രു​ന്പ് വേ​ണം. ഹീ​മോ​ഗ്ലോ​ബിന്‍റെ തോ​തു കു​റ​യു​ന്പോ​ഴാ​ണ് വി​ള​ർ​ച്ച അ​ഥ​വാ അ​നീ​മി​യ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത്. ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ ഇ​രു​ന്പ് ഇ​ഷ്ടം​പോ​ലെ; ഉൗ​ർ​ജ​വും.

ക്ഷീ​ണം പ​ന്പ​ക​ട​ക്കും

എ​ന​ർ​ജി ബൂ​സ്റ്റ​റാ​ണ് ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം. സ്വാ​ഭാ​വി​ക പ​ഞ്ച​സാ​ര​ക​ളാ​യ ഗ്ലൂ​ക്കോ​സ്, സൂ​ക്രോ​സ്, ഫ്ര​ക്റ്റോ​സ് എ​ന്നി​വ ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ ധാ​രാ​ളം. അ​തി​നാ​ൽ ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം പ​തി​വാ​യി ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ ക്ഷീ​ണം പ​ന്പ​ക​ട​ക്കും. ക​രു​ത്തു​കൂ​ടും. പ്ര​തി​രോ​ധ​ശ​ക്തി നേ​ടാം. പേ​ശി​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താം.

കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ കു​റ​യ്ക്കാം

കൊ​ഴു​പ്പു കു​റ​ഞ്ഞ ഫ​ല​മാ​ണ് ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം. നാ​രു​ക​ൾ ധാ​രാ​ളം. കു​ട​ലി​ൽ വ​ച്ച് ആ​ഹാ​ര​ത്തി​ലെ എ​ൽ​ഡി​എ​ൽ കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളി​നെ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് ആ​ഗി​ര​ണം ചെ​യ്യു​ന്ന​തു നാ​രു​ക​ൾ ത​ട​യു​ന്നു. അ​ങ്ങ​നെ ര​ക്ത​ത്തി​ൽ ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ൽ​ഡി​എ​ലിെ​ൻ​റ തോ​തു കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. എ​ൽ​ഡി​എ​ൽ കൂ​ടി​യാ​ൽ ര​ക്ത​ക്കു​ഴ​ലു​ക​ളു​ടെ ഉ​ള​ളു കു​റ​യും.

പ്ലേ​ക് എ​ന്ന പേ​രി​ൽ ര​ക്ത​ക്കു​ഴ​ലു​ക​ളി​ൽ അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടി ര​ക്ത​സ​ഞ്ചാ​ര​ത്തി​നു ത​ട​സ​മാ​കും. ഹൃ​ദ​യ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, സ്ട്രോ​ക്ക് എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് ഇ​ട​യാ​ക്കും. ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ശീ​ല​മാ​ക്കി​യാ​ൽ അ​ത്ത​രം ആ​പ​ത്തു​ക​ൾ ഒ​ഴി​ഞ്ഞു​പോ​കും.

ഹൃ​ദ​യ​ത്തിന്‍റെ മി​ത്രം

ഉ​ണ​ങ്ങി​യ ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ സോ​ഡി​യ​ത്തിന്‍റെ അ​ള​വു കു​റ​വാ​ണ്. പൊട്ടാ​സ്യം കൂ​ടു​ത​ലും. ഇ​തു ര​ക്ത​സ​മ്മർ​ദം(​ബി​പി) ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ തോ​തി​ൽ നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​നു സ​ഹാ​യ​കം. ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ള​ള മ​ഗ്നീ​ഷ്യ​വും ബി​പി കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു; സ്ട്രോ​ക് സാ​ധ്യ​ത​യും. ഹൃ​ദ​യ​പേ​ശി​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു, ഹൃ​ദ​യ​ത്തിന്‍റെ ക​രു​ത്തു കൂട്ടുന്നു. കൂ​ടാ​തെ, നാ​ഡി​വ്യ​വ​സ്ഥ​യു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നും ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ഗു​ണ​പ്ര​ദം.

ആ​മാ​ശ​യ​ത്തിന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന്

100 ഗ്രാം ​ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ 6.7 ഗ്രാം ​നാ​രു​ണ്ട്. കു​ട​ലിന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നു നാ​രു​ക​ൾ ഗു​ണ​പ്ര​ദം. ദി​വ​സ​വും 20- 35 ഗ്രാം ​ഡ​യ​റ്റ​റി നാ​രു​ക​ൾ ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ എ​ത്ത​ണ​മെ​ന്ന് അ​മേ​രി​ക്ക​ൻ കാ​ൻ​സ​ർ സൊ​സൈ​റ്റി നി​ർ​ദേ​ശി​ക്കു​ന്നു.

ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ശീ​ല​മാ​ക്കി​യാ​ൽ അ​തു സാ​ധ്യ​മാ​വും. ആ​മാ​ശ​യ അ​ർ​ബു​ദം ത​ട​യാ​ൻ ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ഗു​ണ​പ്ര​ദ​മെ​ന്നു പ​ഠ​നം. കു​ട​ലി​ലെ അ​ർ​ബു​ദ​സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. മ​ല​ബ​ന്ധം കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും നാ​രു​ക​ൾ സ​ഹാ​യ​കം.

ദ​ഹ​നം വേ​ഗ​ത്തി​ലാ​ക്കു​ന്നു. കു​ട​ലി​ൽ നി​ന്നു വി​സ​ർ​ജ്യ​ങ്ങ​ളെ വ​ള​രെ​വേ​ഗം പു​റ​ന്ത​ള​ളു​ന്ന​തി​നു സ​ഹാാ​യി​ക്കു​ന്നു. ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തിന്‍റെ വി​രേ​ച​ന​സ്വ​ഭാ​വം കു​ട​ലി​ൽ നി​ന്നു മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ നീ​ക്കം എ​ളു​പ്പ​മാ​ക്കു​ന്നു. മ​ല​ബ​ന്ധം കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. ആ​മാ​ശ​യ​ത്തിന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. അ​സി​ഡി​റ്റി, ആ​മാ​ശ​യ അ​ൾ​സ​ർ, നെ​ഞ്ചെ​രി​ച്ചി​ൽ, ദ​ഹ​ന​ക്കേ​ട് എ​ന്നി​വ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും ഉ​ത്ത​മം.

സ്ത്രീ​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന്

സ്ത്രീ​ക​ളു​ടെ പ്ര​ത്യേ​കി​ച്ചു ഗ​ർ​ഭി​ണി​ക​ളു​ടെ ഗ​ർ​ഭാ​ശ​യ പേ​ശി​ക​ൾ ബ​ല​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​ന് ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ഗു​ണ​പ്ര​ദം. അ​തു പ്ര​സ​വം സു​ഗ​മ​മാ​ക്കും.ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ള​ള വി​റ്റാ​മി​ൻ ബി5 ​ച​ർ​മ​കോ​ശ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ഫ്രീ ​റാ​ഡി​ക്ക​ലു​ക​ൾ വ​രു​ത്തു​ന്ന കേ​ടു​പാ​ടു​ക​ൾ തീ​ർ​ക്കു​ന്നു. ച​ർ​മ​ത്തി​നു സ്വാ​ഭാ​വി​ക സൗ​ന്ദ​ര്യം കൈ​വ​രു​ന്നു.

കൂ​ടാ​തെ അ​തി​ലു​ള​ള വി​റ്റാ​മി​ൻ എ ​വ​ര​ണ്ട​തും ന​ശി​ച്ച​തു​മാ​യ ച​ർ​മ​കോ​ശ​ങ്ങ​ളെ നീ​ക്കി പു​തി​യ കോ​ശ​ങ്ങ​ളെ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്നു.

ചു​രു​ക്ക​ത്തി​ൽ ച​ർ​മ​ത്തിെന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടും, തി​ള​ങ്ങും. ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ശീ​ല​മാ​ക്കി​യാ​ൽ പ്രാ​യ​മാ​കു​ന്ന​തു​മൂ​ലം ച​ർ​മ​ത്തി​നു​ണ്ടാ​കു​ന്ന മാ​റ്റ​ങ്ങ​ൾ കു​റ​യ്ക്കാം. യു​വ​ത്വം നി​ല​നി​ർ​ത്താം. വി​റ്റാ​മി​ൻ ബി 5 ​മു​ടി​യു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നും ഗു​ണ​പ്ര​ദം. മു​ടി പൊട്ടുക, അ​റ്റം പി​ള​രു​ക തു​ട​ങ്ങി​യ പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ കു​റ​യ്ക്കാം.

ആന്‍റി ഓ​ക്സി​ഡ​ൻ​റു​ക​ൾ വേണ്ടുവോളം

ശ​രീ​ര​കോ​ശ​ങ്ങ​ളെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന ആന്‍റി ഓ​ക്സി​ഡ​ൻ​റു​ക​ളു​ടെ ക​ല​വ​റ​യാ​ണ് ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം. അ​തു ക​ണ്ണു​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തും. നി​ശാ​ന്ധ​ത ത​ട​യാ​നും അ​തു​പ​ക​രി​ക്കും. ജ​ല​ത്തി​ൽ ല​യി​ക്കു​ന്ന​തും അ​ല്ലാ​ത്ത​തു​മാ​യ നാ​രു​ക​ൾ, എ​സെ​ൻ​ഷ്യ​ൽ ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ൾ, പ​ല​ത​രം അ​മി​നോ​ആ​ഡി​സു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ ധാ​രാ​ളം. ഇ​വ ദ​ഹ​ന​ര​സ​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​ത്പാ​ദ​നം വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. വി​റ്റാ​മി​ൻ എ, ​സി, ഇ, ​കെ,ബി1, ​ബി2, ബി3, ​ബി5, നി​യാ​സി​ൻ, ത​യ​മി​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യ വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ൾ ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ണ്ട്.

ഇ​രു​ന്പ്, പൊട്ടാ​സ്യം, സ​ൾ​ഫ​ർ, മ​ഗ്നീ​ഷ്യം, സെ​ലി​നി​യം, ഫോ​സ്ഫ​റ​സ്, കോ​പ്പ​ർ, ഫ്ളൂ​റി​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യ ധാ​തു​ക്ക​ളും അ​തി​ലു​ണ്ട്. എ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ​യും പ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ​യും ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് അ​വ​ശ്യം വേ​ണ്ട കാ​ൽ​സ്യ​വും ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ണ്ട്.

ദി​വ​സ​വും കൈ​യ​ള​വ് ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ ഓ​സ്റ്റി​യോ​പൊ​റോ​സി​സ്, റു​മാ​റ്റോ​യ്ഡ് ആ​ർ​ത്രൈ​റ്റി​സ്, ഓ​സ്റ്റി​യോ ആ​ർ​ത്രൈ​റ്റി​സ് തു​ട​ങ്ങി​യ അ​സ്ഥി​സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ളും ദ​ന്ത​സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ളും അ​ക​ന്നു നി​ൽ​ക്കും. മ​ദ്യാ​സ​ക്തി മൂ​ലം ശ​രീ​ര​ത്തി​നു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ദോഷങ്ങൾ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ഗു​ണ​പ്ര​ദ​മെ​ന്നു ഗ​വേ​ഷ​ക​ർ.

പ്ര​ത്യേ​ക ശ്ര​ദ്ധ​യ്ക്ക്

വി​ശ്വ​സ​നീ​യ കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നു​വേ​ണം ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം വാ​ങ്ങേ​ണ്ട​ത്.​പ​ഞ്ച​സാ​ര​സി​റ​പ്പി​ലിട്ട ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴം ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ഉ​ചി​തം. കൃ​ത്രി​മ മ​ധു​രവും മെഴുകും പു​രട്ടി​യ​ത​ല്ലെ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പാ​ക്ക​ണം. ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​വി​ന് അ​തി​നു​ള​ള അ​വ​കാ​ശ​മു​ണ്ട്.

ഈ​ന്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ പൊ​ടി പ​റ്റാ​നു​ള​ള സാ​ധ്യ​ത​യു​ള​ള​തി​നാ​ൽ ക​ഴു​കി​ത്തു​ട​ച്ച​ശേ​ഷ​മേ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​വൂ. എ​ത്ര ഗു​ണ​മു​ള​ള ആ​ഹാ​ര​മാ​ണെ​ങ്കി​ലും അ​തിന്‍റെ വൃ​ത്തി ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്ത​ണം. അ​പ്പോ​ഴാ​ണ് അ​ത് ആ​രോ​ഗ്യഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​കു​ന്ന​ത്.

Related posts