Tag: health

മൂ​ന്നു മാ​സ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ശേ​ഷം രാ​ജ്യ​ത്തെ പ്ര​തി​ദി​ന കോ​വി​ഡ് കേ​സു​ക​ൾ വീ​ണ്ടും 18,000 ക​ട​ന്നു. പ​ല സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ലും രോ​ഗി​ക​ളു​ടെ എ​ണ്ണം വ​ർ​ധി​ച്ച സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ പ​രി​ശോ​ധ​ന​യും വാ​ക്സി​നേ​ഷ​നും ഊ​ർ​ജ​സ്വ​ല​മാ​ക്കാ​ൻ കേ​ന്ദ്ര​സ​ർ​ക്കാ​ർ നി​ർ​ദേ​ശം ന​ൽ​കി. ജ​നു​വ​രി 19-ന് 18,855 ​പേ​ർ​ക്കു കോ​വി​ഡ് സ്ഥി​രീ​ക​രി​ച്ച​ശേ​ഷം പ്ര​തി​ദി​ന കേ​സു​ക​ൾ കു​റ​യു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. ഇ​ത് 10,000 -ൽ ​താ​ഴെ​യെ​ത്തി. രാ​ജ്യ​ത്ത് മ​ഹാ​രാ​ഷ്‌​ട്ര​യും തൊ​ട്ടു​പി​റ​കി​ൽ കേ​ര​ള​വു​മു​ണ്ട്. കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ പോ​സി​റ്റി​വി​റ്റി നി​ര​ക്ക് ഇ​പ്പോ​ൾ 4.52 ശ​ത​മാ​ന​മാ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ, ഏ​പ്രി​ലി​ൽ ന​ട​ക്കാ​ൻ​പോ​കു​ന്ന തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​പ്പി​നായി എ​ല്ലാം മ​റ​ന്നു​ള്ള പ്ര​ചാ​ര​ണ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ ​മൂ​ലം കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ കോ​വി​ഡ് കേ​സു​ക​ളി​ൽ വ​ൻ വ​ർ​ധ​ന​യു​ണ്ടാ​കു​മെ​ന്ന് അ​നു​മാ​നി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്നു. വാക്സിനിലൂടെ അതിജീവനംബു​ദ്ധി​ശ​ക്തി​കൊ​ണ്ട് മു​ൻ​പ​ന്തി​യി​ലാ​ണെ​ങ്കി​ലും ശ​രീ​ര​ത്തി​ന്‍റെ ജൈ​വ-​പ്ര​തി​രോ​ധ ശാ​സ്ത്ര​പ്ര​കാ​രം മ​നു​ഷ്യ​ൻ ദു​ർ​ബ​ല​വ​ർ​ഗ​ത്തി​ൽ​പ്പെ​ടു​ന്നു. അ​തു​കൊ​ണ്ടാ​ണ് മ​റ്റു ജ​ന്തു​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളെ​ക്കാ​ൾ വേ​ഗ​ത്തി​ൽ മ​നു​ഷ്യ​ർ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക​ടി​​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്. പ്ര​ത്യേ​കി​ച്ചും അ​ദൃ​ശ്യ​മാ​യ ചെ​റി​യൊ​രു അ​ണു​വി​ന്‍റെ മു​ന്പി​ൽ​പ്പോ​ലും മ​നു​ഷ്യ​ൻ മു​ട്ടു​മ​ട​ക്കു​ന്നു. സ്പാ​നി​ഷ് ഫ്ളൂ​വും വ​സൂ​രി​യും പ്ലേ​ഗും ഇ​പ്പോ​ൾ കൊ​റോ​ണ​യു​മെ​ല്ലാം ല​ക്ഷ​ക്ക​ണ​ക്കി​നു മ​നു​ഷ്യ​രെ കൊ​ന്നൊ​ടു​ക്കു​ന്നു.…

Read More

നായയോ പൂ​ച്ച​യോ അ​ല്ലാ​ത്ത ഏ​ത് വ​ന്യ​മൃ​ഗ​ത്തിന്‍റെ ക​ടി​യും കാ​റ്റ​ഗ​റി 3 – Severe exposure – ആ​യി ക​രു​തി ചി​കി​ത്‌​സി​ക്ക​ണം. ക​ര​ണ്ടു​തി​ന്നു​ന്ന സ​സ്ത​നി​ക​ൾ ആ​യ വീ​ട്ടെലി, അ​ണ്ണാ​ൻ, മു​യ​ൽ ഇ​വ പേ ​പ​ര​ത്താ​റി​ല്ല. മു​റി​വ് വൃ​ത്തി​യാ​യി ക​ഴു​കി മ​രു​ന്ന് ഇ​ട്ടാ​ൽ മ​തി, പ്ര​തി​രോ​ധ മ​രു​ന്ന് ആ​വ​ശ്യ​മി​ല്ല. കുത്തിവയ്പ് നിർബന്ധംതൊ​ലി​പ്പു​റ​ത്ത് എ​ടു​ക്കു​ന്ന കു​ത്തി​വ​യ്പ്പ് (Intra dermal rabies vaccine- IDRV) ആ​ണ് ഇ​പ്പോ​ൾ ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്.കൈ ​ആ​രം​ഭി​ക്കു​ന്ന​തി​നു താ​ഴെ തൊ​ലി​പ്പു​റ​ത്താ​ണ് കു​ത്തി​വ​യ്പ് എ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്. 0, 3, 7, 28 ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ ആ​ണ് കു​ത്തി​വ​യ്പ്പു​ക​ൾ എ​ടു​ക്കേ​ണ്ട​ത്. പ്ര​തി​രോ​ധ കു​ത്തി​വ​യ്പ് എ​ടു​ത്തി​ട്ടു​ണ്ടോ​യെ​ന്ന് അ​റി​ഞ്ഞു​കൂ​ടാ​ത്ത ഒ​രു നാ​യ ക​ടി​ച്ചാ​ൽ പ്ര​തി​രോ​ധ കു​ത്തി​വ​യ്പ്പ് എ​ടു​ക്ക​ണം.​ നാ​യ​യെ കെ​ട്ടി​യി​ട്ട് നി​രീ​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ ക​ഴി​യു​മെ​ങ്കി​ൽ അ​ങ്ങ​നെ ചെ​യ്യു​ക കു​ത്തി​വ​യ്പു​ക​ൾ എ​ടു​ത്തി​ട്ടു​ള്ള നാ​യ​യാ​ണെ​ങ്കി​ലും അ​വ​യു​ടെ ക​ടി കി​ട്ടി​യാ​ൽ കു​ത്തി​വ​യ്പ്എ​ടു​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ഉ​ചി​തം. മു​ൻ​പ്‌ മു​ഴു​വ​ൻ കു​ത്തി​വ​യ്പു​ക​ൾ എ​ടു​ത്തി​ട്ടു​ള്ള​വ​ർ ര​ണ്ടു കു​ത്തി​വ​യ്പ്പ് 0, 3…

Read More

വ​യ​റി​ള​ക്കരോ​ഗ​ങ്ങ​ളാ​ണ് മ​ഴ​ക്കാ​ല രോ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ മറ്റൊന്ന്. ചി​ല സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ ടൈ​ഫോ​യ്ഡും മ​ഞ്ഞ​പ്പി​ത്ത​വും​കൂ​ടി പ​ട​ർ​ന്നു​പി​ടി​ക്കാ​റു​ണ്ട്. മ​ഴ​ക്കാ​ല​ത്ത് രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​യി അ​സ്വ​സ്ഥ​ത​ക​ൾ അ​നു​ഭ​വി​ച്ച് വീ​ടി​നു​ള്ളി​ൽ​ത​ന്നെ ക​ഴി​യു​ന്ന​തി​നേ​ക്കാ​ൾ ന​ല്ല​ത് മ​ഴ​ക്കാ​ല​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ വ​രാ​തെ നോ​ക്കു​ക​യാ​ണ്. കൊ​തു​കു​ക​ൾ വ​ള​രാ​നു​ള്ള സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ൾ ത​ട​യു​ക. ആ​ഴ്ച​യി​ൽ ഒ​ന്നോ ര​ണ്ടോ ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ വീ​ടി​നു പ​രി​സ​ര​ത്ത് ക​ല്ലു​പ്പ് വി​ത​റു​ന്ന​ത് ന​ല്ല​താ​ണ്. ഉ​പ്പു​ലാ​യ​നി​യി​ൽ കൊ​തു​കു​ക​ൾ​ക്ക് വ​ള​രാ​ൻ ക​ഴി​യി​ല്ല. ക്ലോ​സ​റ്റു​ക​, വാ​ഷ്ബേ​സി​നു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യി​ലും ഉ​പ്പ് ഇ​ടു​ന്ന​തു ന​ല്ല​താ​ണ്. ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കാം മു​ഴു​കൈ ഷ​ർ​ട്ടും പാ​ന്‍റ്സും ധ​രി​ക്കു​ക. വ​സ്ത്ര​ങ്ങ​ൾ ഇ​സ്തി​രി​യി​ട്ട​തി​നു​ശേ​ഷം മാ​ത്രം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക. ചൂ​ടു​ള്ള ആ​ഹാ​ര​ങ്ങ​ളും പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ളും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക. മ​ഴ​കൊ​ണ്ടാ​ലും കു​ളി​ക​ഴി​ഞ്ഞ ഉ​ട​നെ​യും ചൂ​ടു​വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കു​ക. ഇ​ട​യ്ക്കി​ടെ സോ​പ്പ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് കൈ​ക​ൾ ക​ഴു​കു​ക. ആ​ഹാ​രം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​നു മു​ന്പ് കൈ​ക​ൾ സോ​പ്പു​പ​യോ​ഗി​ച്ചു ക​ഴു​ക​ണം. ക​ക്കൂ​സി​ൽ പോ​യ​ശേ​ഷം കൈ​ക​ൾ സോ​പ്പു​പ​യോ​ഗി​ച്ചു ക​ഴു​ക​ണം. ചു​മ, തു​മ്മ​ൽ എ​ന്നി​വ​യു​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ ഒ​രു തൂ​വാ​ല ക​രു​ത​ണം. ഇ​ട​യ്ക്കി​ടെ ഈ ​തൂ​വാ​ല ഉ​പ്പു​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ മു​ക്കി​പ്പി​ഴി​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ക. ആ​ഹാ​ര​ത്തോ​ടൊ​പ്പം…

Read More

മ​ഴ​ക്കാ​ലം എ​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. സം​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ന്‍റെ പ​ല ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലും ക​ന​ത്ത മ​ഴ​യും കാ​റ്റും ഇ​ടി​മി​ന്ന​ലും ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന വാ​ർ​ത്ത​ക​ൾ വ​ന്നു​കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കു​ന്നു. ഈ ​കൊ​ല്ലം കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ മ​ഴ​ക്കാ​ലം എ​ത്താ​ൻ വൈ​കി​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. എ​ന്നാ​ലും പ​ല ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലും പ​ല​പ്പോ​ഴാ​യി ക​ന​ത്ത മ​ഴ പെ​യ്യു​ന്ന​താ​യും അ​റി​യു​ന്നു​ണ്ട്. ഇ​ട​യ്ക്കി​ടെ ചു​വ​ന്ന നി​റ​ത്തി​ലും മ​ഞ്ഞ​നി​റ​ത്തി​ലു​മു​ള്ള അ​ല​ർ​ട്ടു​ക​ളു​ടെ പ്ര​ഖ്യാ​പ​ന​ങ്ങ​ളും വ​ന്നു​കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. മ​ഴ​ക്കാ​ല​മാ​കു​ന്ന​തോ​ടെ അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ​ത്തി​ലെ താ​പ​നി​ല​യി​ൽ പെ​ട്ടെ​ന്നു മാ​റ്റ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​താ​ണ്. മ​ഴ​ക്കാ​ലം വ​രു​ന്ന​തി​നു​മു​ൻ​പു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന ചൂ​ടി​ൽ​നി​ന്നു ത​ണു​പ്പി​ലേ​ക്കു​ള്ള മാ​റ്റം, ഒ​രു​പാ​ട് ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​തി​നു കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്ന​താ​ണ്. വാ​യു​വി​ലൂ​ടെ​യും വെ​ള്ള​ത്തി​ലൂ​ടെ​യും ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ വേ​റെ​യും. ചർമത്തിനു വരൾച്ച അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ​ത്തി​ലെ ഉ​യ​ർ​ന്ന താ​പ​നി​ല വ​ള​രെ താ​ഴ്ന്ന നി​ല​യി​ലേ​ക്കു പോ​കു​ന്ന​തി​ന്‍റെ ഫ​ല​മാ​യി അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ​ത്തി​ൽ നി​ര​വ​ധി മാ​റ്റ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​താ​ണ്. അ​തി​ന്‍റെ ഫ​ല​മാ​യി ന​മ്മു​ടെ​യെ​ല്ലാം ശ​രീ​ര​ത്തി​ലും ചി​ല മാ​റ്റ​ങ്ങ​ൾ സം​ഭ​വി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ്. ഒ​രു​പാ​ട് പേ​രി​ൽ ജ​ല​ദോ​ഷം, തു​മ്മ​ൽ, മൂ​ക്കൊ​ലി​പ്പ്, ചു​മ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യൊ​ക്കെ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത് അ​ങ്ങ​നെ​യാ​ണ്. വി​ട്ടു​മാ​റാ​ത്ത ജ​ല​ദോ​ഷം അ​നു​ഭ​വി​ക്കു​ന്ന​വ​രി​ൽ ഇ​തി​ന്‍റെ ഗൗ​ര​വം കൂ​ടു​ത​ലാ​കു​ന്ന​തു​മാ​ണ്.…

Read More

ചൂ​ടു​ള്ള​തോ ത​ണു​പ്പു​ള്ള​തോ മ​ധു​ര​മു​ള്ള​തോ ആ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ൾ ക​ഴി​ക്കു​ന്പോ​ൾ പ​ല്ലു​ക​ളി​ൽ അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടു​ന്ന വേ​ദ​ന അ​ഥ​വാ പു​ളി​പ്പാ​ണ് പ​ല്ലു​പു​ളി​പ്പ് എ​ന്നു പ​റ​യു​ന്ന​ത്. വ​ള​രെ സാ​ധാ​ര​ണ​മാ​യി ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന ദ​ന്ത​രോ​മാ​ണി​ത്. ഒ​രേ​സ​മ​യം​ത​ന്നെ ഒ​ന്നി​ല​ധി​ക​മോ ചി​ല​പ്പോ​ൾ മു​ഴു​വ​ൻ പ​ല്ലു​ക​ളെ​യോ ഈ ​രോ​ഗം ബാ​ധി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ്. പ​ല കാ​ര​ണ​ങ്ങ​ൾ​കൊ​ണ്ട് പ​ല്ലു​പു​ളി​പ്പ് അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടാം. കാ​ര​ണ​ങ്ങ​ൾ പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും ര​ണ്ടു കാ​ര​ണ​ങ്ങ​ൾ​കൊ​ണ്ടാ​ണ് പ​ല്ലു​പു​ളി​പ്പ് അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്. ഒ​ന്നു​കി​ൽ പ​ല്ലി​ന്‍റെ ഇ​നാ​മ​ൽ ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്ന​തു​കൊ​ണ്ട് അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ മോ​ണ​ചു​രു​ക്കം​കൊ​ണ്ട്. ഈ ​ര​ണ്ടു സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ലും പ​ല്ലി​ന്‍റെ ര​ണ്ടാ​മ​ത്തെ പാ​ളി​യാ​യ ഡെ​ന്‍റി​ൻ എ​ക്സ്പോ​സ്ഡ് ആ​കു​ന്നു. പ​ല്ലി​ന്‍റെ ഏ​റ്റ​വും സെ​ൻ​സി​റ്റീ​വാ​യ പാ​ളി​യാ​ണ് ഡെ​ന്‍റി​ൻ. അ​തി​നു കാ​ര​ണം അ​വ​യി​ലു​ള്ള ആ​യി​ര​ക്ക​ണ​ക്കി​നു ട്യൂ​ബ്യൂ​ളു​ക​ൾ ആ​ണ്. ഈ ​ട്യൂ​ബ്യൂ​ളു​ക​ൾ പ​ല്ലി​ന്‍റെ ഏ​റ്റ​വും അ​ക​ത്തെ പാ​ളി​യി​ലു​ള്ള ഞ​ര​ന്പു​ക​ളി​ലാ​ണ് ചെ​ന്നു​ചേ​രു​ന്ന​ത്. ചൂ​ടു​ള്ള​തോ ത​ണു​ത്ത​തോ ആ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ൾ ക​ഴി​ക്കു​ന്പോ​ൾ ട്യൂ​ബ്യൂ​ളു​ക​ൾ​വ​ഴി ഈ ​ചൂ​ടും ത​ണു​പ്പും പ​ല്ലി​ന്‍റെ ഉ​ള്ളി​ലെ ഞ​ര​ന്പു​ക​ളി​ൽ എ​ത്തു​ക​യും രോ​ഗി​ക്ക് പു​ളി​പ്പ് അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. പ​ല കാ​ര​ണ​ങ്ങ​ൾ​കൊ​ണ്ട് പ​ല്ലി​ന്‍റെ…

Read More

മ​ഞ്ഞു​കാ​ലം വ​രു​ന്പോ​ൾ കാ​ല​ടി​ക​ൾ വി​ണ്ടുകീ​റു​ന്ന​ത് സാ​ധാ​ര​ണ​ം. അ​ന്ത​രീ​ക്ഷം ത​ണു​പ്പു​കാ​ല​ത്ത് വ​ര​ളു​ന്ന​തുകൊ​ണ്ട് ഒ​പ്പം ന​മ്മു​ടെ ശ​രീ​ര​വും വ​ര​ണ്ടുപൊ​ട്ടു​ന്നു. ​കാ​ല​ടി​ക​ളി​ലെ ചർമത്തി​നു ക​ട്ടി കൂ​ടു​ത​ലാ​യ​തി​നാ​ൽ അ​വ ആ​ഴ​ത്തി​ൽ വി​ണ്ടുപൊ​ട്ടു​ന്നു. ന​മ്മു​ടെ നാ​ട്ടി​ൽ മാ​ത്ര​മ​ല്ല ഈ ​രോ​ഗ​മു​ള്ള​ത്. അ​മേ​രി​ക്ക​യി​ലെ 20% ആ​ളുകൾക്കും ഈ ​പ്ര​ശ്നമുണ്ടെ​ന്നു 2012 ൽ ​ന​ട​ത്തി​യ ഒ​രു സ​ർ​വ്വേ വ്യ​ക്ത​മാ​ക്കു​ന്നു. അ​വ​ർ മി​ക്ക​വ​രും ഷൂ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​വ​രാ​യി​ട്ടും ഇ​താ​ണു സ്ഥി​തി. കാ​ര​ണ​ങ്ങ​ൾ പലത് ഈ​ർ​പ്പം കു​റ​യു​ന്ന​താ​ണ് ഒ​ന്നാ​മ​ത്തെ കാ​ര​ണം. മ​ഞ്ഞുകാ​ല​ത്ത് ഇ​താ​ണു സം​ഭ​വി​ക്കു​ന്ന​ത്. സോ​റി​യാ​സി​സ് പോ​ലെ ത്വ​ക്കി​നെ വ​ര​ണ്ട​താ​ക്കു​ന്ന ചി​ല രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, പ്ര​മേ​ഹം, എ​ക്സി​മ എ​ന്നി​വ കാ​ല​ടി​ക​ൾ വി​ണ്ടുകീ​റു​ന്ന​തി​നും അ​തി​ലൂ​ടെ രോ​ഗാ​ണു​ക്ക​ൾ അ​ക​ത്തു ക​യ​റി ഗു​രു​ത​രാ​വ​സ്ഥ​ക​ളി​ലെ​ത്തി​ക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കുന്നു. ദീ​ർ​ഘ​നേ​രം നി​ന്നു ചെയ്യേണ്ട ജോ​ലി​ക​ളും, വൃ​ക്ക ത​ക​രാ​ർ, ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നു വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക, വി​റ്റ​മി​ൻ എ,​ഡി, ​പൊ​ട്ടാ​സ്യം ഇ​വ​യുടെ കു​റ​വ്, അ​നു​യോ​ജ്യ​മ​ല്ലാ​ത്ത പാ​ദ​ര​ക്ഷ​ക​ൾ, പാ​ര​ന്പ​ര്യം, വൃത്തിക്കു​റ​വ് എ​ന്നി​വ​യും രോ​ഗ​കാ​ര​ണ​മാ​കാം. ഫംഗ​സ് രോ​ഗ​ബാ​ധ, ഹൈ​പ്പോ​തൈ​റോ​യി​ഡി​സം,…

Read More

ഉ​ലു​വ​യ്ക്കു ക​വ​ർ​പ്പാ​ണെ​ങ്കി​ലും വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് അ​ത് ആ​സ്വാ​ദ്യ​മാ​യ രു​ചി​യും ഗ​ന്ധ​വും പ​ക​രു​ന്നു. പു​ളി​ശേ​രി(​മോ​രു​ക​റി) പ​ത​ഞ്ഞു​വ​രു​ന്പോ​ൾ അ​ടു​പ്പ​ത്തു​നി​ന്ന് വാ​ങ്ങി​വ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു​മു​ന്പ് അ​ല്പം ഉ​ലു​വാ​പ്പൊ​ടി കൂ​ടി ചേ​ർ​ത്താ​ൽ അ​തിന്‍റെ സ്വാ​ദ് പ​റ​ഞ്ഞ​റി​യി​ക്കാ​നാ​കി​ല്ല. ക​ടുകു വ​റു​ക്കു​ന്പോ​ൾ അ​ല്പം ഉ​ലു​വ ചേ​ർ​ത്താ​ലും മ​തി​യാ​കും. ഇ​ഡ്ഡ​ലി​ക്കും ദോ​ശ​യ്ക്കും മാ​വ​ര​യ്ക്കു​ന്പോ​ൾ അ​ല്പം ഉ​ലു​വ കൂ​ടി ചേ​ർ​ത്ത​ാ​ൽ രുചിയേറും. മീ​ൻ​ക​റി, സാ​ന്പാ​ർ, തീ​യ​ൽ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കും ഉ​ലു​വ പ​ക​രു​ന്ന രു​ചി​ക്കു പ​ക​രം​വ​യ്ക്കാ​ൻ ഒ​ന്നു​മി​ല്ല. നീരുകുറയ്ക്കാൻ ഉലുവ പ്രോട്ടീ​ൻ, വി​റ്റാ​മി​ൻ സി, ​നാ​രു​ക​ൾ , ഇ​രു​ന്പ്, പൊട്ടാ​സ്യം, ലൈസിൻ, എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ആൽക്കലോയ്ഡുകൾ തു​ട​ങ്ങി​യ പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ൾ ഉ​ലു​വ​യി​ലു​ണ്ട്. ഉ​ലു​വ​യു​ടെ ആ​ൻ​റി​സെ​പ്റ്റി​ക്, ആ​ൻ​റി ഇ​ൻ​ഫ്ള​മേ​റ്റ​റി ഗു​ണ​ങ്ങ​ൾ ച​ർ​മാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നു ഗു​ണ​പ്ര​ദം. നീ​രും വേ​ദ​ന​യും കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​ന് ഉ​ലു​വ സ​ഹാ​യ​കം. മുടിയഴകിന് മു​ടി​കൊ​ഴി​ച്ചി​ൽ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും താ​ര​നെ​തി​രേ പോ​രാ​ടു​ന്ന​തി​നും ഉ​ലു​വ സ​ഹാ​യ​കം. കു​തി​ർ​ത്ത ഉ​ലു​വ ന​ന്നാ​യി അര​ച്ചു വ​യ്ക്കു​ക. ആ​ദ്യം അ​ല്പം വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ ത​ല​യി​ൽ തേ​ച്ചു​പി​ടി​പ്പി​ക്കു​ക. അ​തി​നു​ശേ​ഷം നേ​ര​ത്തേ ത​യാ​റാ​ക്കി​യ ഉ​ലു​വ…

Read More