Category: Health

ബി​സി​ന​സു​കാ​ര​നാ​യ ഭ​ർ​ത്താ​വ് ഭാ​ര്യ​യെ​യും കൂ​ട്ടി എ​ന്നെ കാ​ണാ​ൻ വ​ന്നു. ഞാ​ൻ ആ​ദ​രി​ക്കു​ന്ന ഒ​രു പു​രോ​ഹി​ത​ന്‍റെ ശി​പാ​ർ​ക്കത്തു​മാ​യാ​ണ് അ​വ​ർ വ​ന്ന​ത്. എ​ങ്ങ​നെ​യെ​ങ്കി​ലും ഇ​വ​ർ ത​മ്മി​ലു​ള്ള വ​ഴ​ക്ക് പ​രി​ഹ​രി​ച്ചു​കൊ​ടു​ക്ക​ണ​മെ​ന്നാ​യി​രു​ന്നു ആ ​ക​ത്തി​ന്‍റെ ചു​രു​ക്കം. വ​ന്നു​ക​യ​റി​യ​പാ​ടേ ഭ​ർ​ത്താ​വ് ഭാ​ര്യ​യെ​ക്കു​റി​ച്ചു​ള്ള പ​രാ​തി​ക​ളു​ടെ നീ​ണ്ട പ​ട്ടി​ക എ​ന്‍റെ മു​ന്നി​ൽ നി​ര​ത്തി​വ​ച്ചു. എ​ന്‍റെ ഭാ​ര്യ ഒ​രു ഹൈ​സ്കൂ​ൾ അ​ധ്യാ​പി​ക​യാ​ണ്. ഒ​രു തൊ​ട്ടാ​വാ​ടി. നി​സാ​ര​കാ​ര്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​പോ​ലും അ​വ​ൾ ഭ​യ​ങ്ക​ര​മാ​യി പ്ര​തി​ക​രി​ക്കും. അ​വ​ൾ എ​ന്നെ വ​ര​ച്ച​വ​ര​യി​ൽ നി​ർ​ത്താ​ൻ നോ​ക്കു​ക​യാ​ണു ഡോ​ക്ട​ർ. പെ​ട്ടെ​ന്ന് ഫീ​ൽ ചെ​യ്യു​ന്ന ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള അ​വ​ളു​ടെ ഈ ​സ്വ​ഭാ​വ​വും എ​ല്ലാം ശ​രി​യാ​യി ചെ​യ്യ​ണ​മെ​ന്നു​ള്ള അ​വ​ളു​ടെ നി​ർ​ബ​ന്ധ​ബു​ദ്ധി​യും കാ​ര​ണം വീ​ട്ടി​ൽ എ​ന്നും വ​ഴ​ക്കാ​ണ്. ഒ​രു സ​മാ​ധാ​ന​വു​മി​ല്ല. മു​റി​യി​ൽ അ​വ​ൾ അ​ടു​ക്കി​വ​ച്ച ഏ​തെ​ങ്കി​ലും സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ സ്ഥാ​നം​മാ​റി കി​ട​ന്നാ​ൽ വ​ള​രെ പെ​ട്ടെ​ന്ന് അ​വ​ൾ ടെ​ൻ​ഷ​നാ​കും. അ​ല​മാ​ര​യി​ൽ അ​വ​ൾ അ​ടു​ക്കി​വ​ച്ച വ​സ്ത്ര​ങ്ങ​ൾ അ​റി​യാ​തെ അ​ല​ങ്കോ​ല​പ്പെ​ട്ടു​കി​ട​ന്നാ​ൽ അ​വ​ൾ പെ​ട്ടെ​ന്ന് ക്ഷ​മ​കെ​ട്ട് എ​ന്നോ​ട് വ​ഴ​ക്കി​ടാ​ൻ വ​രും. ഇ​ത്ത​രം…

Read More

ഏറെ നാളത്തെ നോന്പിനുശേഷമാണ് ക്രൈസ്തവരുടെ പ്രധാന ആഘോഷമായ ഈസ്റ്റർ അഥവാ ഉയിർപ്പു പെരുന്നാൾ എത്തുന്നത്. ഈസ്റ്റർ യേശുവിെൻറ ഉയിർപ്പിെൻറ ഓർമപ്പെടുത്തലാണ്. കുടുംബാംഗങ്ങൾ ഒത്തൊരുമിച്ചുള്ള ഈസ്റ്റർ വിരുന്നിൽ രാവിലത്തെ പ്രാതൽ അപ്പവും കറിയുമാണ് പ്രധാനം. ഇതാ ഈസ്റ്റർ വിരുന്ന് കേമമാക്കാൻ ഏതാനും വിഭവങ്ങൾ… ഈസി പാലപ്പം ചേരുവകൾ പച്ചരി(കുതിർത്തിയത്) രണ്ടു കപ്പ് തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് ഒരു കപ്പ് വെന്ത ചോറ് അരക്കപ്പ് യീസ്റ്റ് രണ്ടു ടേബിൾ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് പാകത്തിന് പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ റവ അരക്കപ്പ്. തയാറാക്കുന്നവിധം അരിയും തേങ്ങയും ചോറും കൂടി അൽപം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അരച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കണം. യീസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും അരക്കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പൊങ്ങാൻ വയ്ക്കുക. റവ ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കുറുക്കി തണുപ്പിക്കണം. ഇനി ഇവയെല്ലാം കൂട്ടിയിളക്കി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് പാകത്തിനുള്ള അയവിൽ കലക്കി നല്ലതുപോലെ പൊങ്ങാൻ വയ്ക്കുക. പൊങ്ങിയതിനുശേഷം നോണ്‍സ്റ്റിക്ക് അപ്പച്ചിയിൽ…

Read More

വർഷത്തിൽ ഏറ്റവുമധികം ചൂട് അനുഭവപ്പെടുന്ന കാലാവസ്ഥയാണ് വേനൽക്കാലം. വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിനു തണുപ്പു പ്രധാനം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണക്രമമാണു പാലിക്കേണ്ടത്. എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്തെടുക്കാവുന്ന ആറു വേനൽക്കാല പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിനുവേണം സംരക്ഷണം വേനൽക്കാലത്ത് അന്തരീക്ഷത്തിലെ ചൂട് വർധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ചു ശരീരത്തിലെ ജലാംശം വിയർപ്പായി നഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ മൂലം ശരീരം തണുക്കുകയും കൊടുംചൂടിൽ നിന്നും സംരക്ഷണം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇങ്ങനെ ജലം നഷ്ടമാകുന്നതോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ നിന്നും പ്രധാന ലവണങ്ങളായ സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ക്ലോറൈഡ് തുടങ്ങിയവയും നഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ട്. അതിനാൽ ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം കുടിക്കുകയും ഉപ്പ് ചേർന്ന പാനീയങ്ങളായ മോരും വെള്ളം, നാരങ്ങാ വെള്ളം, കഞ്ഞിവെള്ളം എന്നിവ ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കണം. ഇതു ശരീരത്തിലെ ജലത്തിെൻറയും ലവണങ്ങളുടെയും സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ഈ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തിയില്ലെങ്കിൽ അതു ശരീരത്തിലെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുകയും ജീവനുതന്നെ അപകടം സംഭവിക്കാൻ സാധ്യതയുളള അവസ്ഥയായ നിർജ്ജലീകരണത്തിന് ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യും.…

Read More

കുടവയര്‍ ഇന്നത്തെ ആധുനിക യുവാക്കളുടെ ഒരു മുഖമുദ്രയായിക്കഴിഞ്ഞു. ക്രമം തെറ്റിയുള്ള ഭക്ഷണം, കൊഴുപ്പു കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണം, വ്യായാമക്കുറവ് എന്ന് വേണ്ട സകല കാരണങ്ങളും ഇന്നത്തെ യുവതലമുറകള്‍ക്കിടയില്‍ ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പത്തിലൊരാള്‍ക്ക് കുടവയര്‍ എന്ന അവസ്ഥ ഉണ്ടായിക്കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. നിലവിലെ ജീവിത സാഹചര്യങ്ങളില്‍ കഠിനമായ ഓഫീസ് ജോലികഴിഞ്ഞ് ആര്‍ക്കും കൃത്യമായ വ്യായമാം ചെയ്യാന്‍ സാധിക്കുന്നുമില്ല. എന്നാല്‍ കുടവയര്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ എല്ലാവരും  അനാരോഗ്യകരമായ ഡയറ്റുകള്‍ പരിശീലിക്കുക, ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കുക തുടങ്ങിയ പ്രവണതകളും കണ്ടുവരുന്നു. അഴകൊത്ത വയര്‍ ഏതൊരാളിന്റെയും സ്വപ്‌നമാണ്. അതിനാല്‍ മരുന്നുകള്‍ ഇല്ലാതെ തന്നെ വയര്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ നല്ല നാടന്‍ എളുപ്പവഴികളുണ്ട്. ദാ ഈ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങള്‍ കൃത്യമായി പാലിച്ചു നോക്കൂ. ഒരാള്‍ ദിവസവം കഴിയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് ഏതാണ്ട് നിശ്ചിത അളവുണ്ടാകും. വിശപ്പു മാറാനോ വയര്‍ നല്ലപോലെ നിറയാനോ ഉള്ള ആഹാരം. ഇതിന്റെ അളവു കുറയ്ക്കുകയെന്നതാണ് ആദ്യമായി ചെയ്യേണ്ടത്. ഒരുമിച്ചല്ല,…

Read More

നെ​ടു​ങ്ക​ണ്ടം: മ​ല​നാ​ട്ടി​ലും ഇ​പ്പോ​ൾ ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നാ​ണ് താ​രം. ഒ​ട്ടു​മി​ക്ക വ​ഴി​യോ​ര​ങ്ങ​ളും ഇ​ത​ര സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ കീ​ഴ​ട​ക്കി​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ദാ​ഹ​മ​ക​റ്റു​ക മാ​ത്ര​മ​ല്ല് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ ന​ൽ​കു​ന്ന സേ​വ​നം. വേ​ന​ൽ​ചൂ​ട് മൂ​ലം ശ​രീ​ര​ത്തി​ലു​ണ്ടാ​കു​ന്ന നി​ർ​ജ​ലീ​ക​ര​ണ​ത്തി​ന് പ​രി​ഹാ​ര​മാ​ണ് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ. പ​ട്ട​ണ​ങ്ങ​ളി​ലും ഗ്രാ​മ​ങ്ങ​ളി​ലും വി​വി​ധ ഇ​ന​ങ്ങ​ളി​ലു​ള്ള ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നു​ക​ൾ സു​ല​ഭ​മാ​യി ല​ഭി​ച്ചു​തു​ട​ങ്ങി. നി​ര​വ​ധി രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ഒൗ​ഷ​ധം കൂ​ടി​യാ​ണ് ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ എ​ന്നും അ​വ​കാ​ശ​പ്പെ​ടു​ന്നു​ണ്ട്. ഹൃ​ദ്രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ത​ട​യ​ൽ, രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്ക​ൽ, കാ​ൻ​സ​ർ ത​ട​യ​ൽ, ത​ടി കു​റ​യ്ക്ക​ൽ, കി​ഡ്നി സം​ര​ക്ഷ​ണം, ക​ണ്ണി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം, ബു​ദ്ധി വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്ക​ൽ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യ്ക്കു​ള്ള ഒൗ​ഷ​ധ​ഖ​നി​യാ​ണി​തെ​ന്നും അ​വ​കാ​ശ​വാ​ദ​മു​ണ്ട്. ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന സി​ട്രി​ലി​ന് ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​ന്‍റെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ സു​ഗ​മ​മാ​ക്കു​വാ​ൻ ക​ഴി​യും. ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം കു​റ​യ്ക്കാ​നും ര​ക്ത​ധ​മ​നി​ക​ളി​ൽ കൊ​ഴു​പ്പ​ടി​യു​ന്ന​ത് ത​ട​ഞ്ഞ് ഹൃ​ദ​യ​ത്തെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​വാ​നും ക​ഴി​യും. ഇ​വ​യി​ലു​ള്ള വൈ​റ്റ​മി​ൻ ബി, ​സി എ​ന്നി​വ രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കും. ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നി​ലെ ഫ്ള​വ​നോ​യി​ഡ്സി​ന് കാ​ൻ​സ​റി​നെ ത​ട​യാ​ൻ ക​ഴി​യു​മെ​ന്നും പ​റ​യു​ന്നു. 18 ശ​ത​മാ​നം നാ​രും 82 ശ​ത​മാ​നം വെ​ള്ള​വും അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​മാ​യ​തി​നാ​ൽ…

Read More

ആ​രെ​ങ്കി​ലും കൈ​ന​ഖം ക​ടി​ക്കു​ന്ന​തു ക​ണ്ടാ​ൽ അ​യാ​ൾ ആ​കെ മാ​ന​സി​ക സ​മ്മ​ർ​ദ​ത്തി​ലാ​ണെ​ന്നാ​ണ് പൊ​തു​വെ​യു​ള്ള ധാ​ര​ണ. ജ​ന​സം​ഖ്യ​യു​ടെ 2030 ശ​ത​മാ​നം ആ​ളു​ക​ൾ ത​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ടെ​ൻ​ഷ​നു​ണ്ടാ​കു​ന്പോ​ഴും ആ​ത്മ​വി​ശ്വാ​സം ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്പോ​ഴും ന​ഖം ക​ടി​ക്കു​മെ​ന്നാ​ണ് പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. സ്ത്രീ​ക​ളി​ലാ​ണ് ഈ ​സ്വ​ഭാ​വം കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള​ത്. ജേ​ർ​ണ​ൽ ഓ​ഫ് ബി​ഹേ​വി​യ​ർ തെ​റാ​പ്പി ആ​ൻ​ഡ് എ​ക്സ്പി​രി​മെ​ന്‍റ​ൽ സൈ​ക്യാ​ട്രി ഈ​യി​ടെ പ്ര​സി​ദ്ധീ​ക​രി​ച്ച ഒ​രു പ​ഠ​ന​ത്തി​ൽ ന​ഖം ക​ടി​യേ​ക്കു​റി​ച്ചു​ള്ള കൂ​ടു​ത​ൽ ക​ണ്ടെ​ത്ത​ലു​ക​ൾ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഇ​വ​രു​ടെ പ​ഠ​ന​മ​നു​സ​രി​ച്ച് പെ​ർ​ഫെ​ക്‌​ഷ​ണ​ലി​സ്റ്റു​ക​ളാ​യ (പൂ​ർ​ണ​താ​വാ​ദി​ക​ൾ) ആ​ളു​ക​ളാ​ണ് കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ന​ഖം ക​ടി​ക്കു​ന്ന​ത്. എ​ന്തും പെ​ർ​ഫെ​ക്ടാ​യി ചെ​യ്യ​ണ​മെ​ന്ന് ആ​ഗ്ര​ഹി​ക്കു​ന്ന ഇ​വ​ർ ചെ​റി​യ കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ​പോ​ലും വേ​ഗ​ത്തി​ൽ ടെ​ൻ​ഷ​ന​ടി​ക്കും. ഇ​വ​ർ​ക്ക് ഒ​രി​ക്ക​ലും ആ​നാ​യാ​സ​ക​ര​മാ​യി ഒ​രു കാ​ര്യ​വും ചെ​യ്തു​തീ​ർ​ക്കാ​നാ​കി​ല്ല. മ​ന​സി​ലു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ഈ ​ആ​ധി​യാ​ണ് ന​ഖം ക​ടി​യാ​യും മ​റ്റും പു​റ​ത്തു​വ​രു​ന്ന​ത്. ഇ​ങ്ങ​നെ ന​ഖം ക​ടി​ക്കു​ന്ന​തു​കൊ​ണ്ട് ആ​രോ​ഗ്യ പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ളൊ​ന്നും ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്നി​ല്ല. മ​റി​ച്ച് അ​ത് ന​മ്മു​ടെ എ​ന​ർ​ജി ലെ​വ​ലി​ൽ വ്യ​ത്യാ​സം വ​രു​ത്തു​ക​യും ടെ​ൻ​ഷ​ൻ കു​റ​യ്ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. ചെ​റു​പ്പം മു​ത​ൽ…

Read More

ആ​രോ​ഗ്യ​ജീ​വി​ത​ത്തി​നു വെ​ല്ലു​വി​ളി​യാകുന്ന വി​ല്ലന്‍റെ റോ​ളാ​ണ് മ​ധു​ര​ത്തി​നു​ള്ള​ത്. സൂ​ക്രോ​സാ​ണ് (പ​ഞ്ച​സാ​ര)​ശു​ദ്ധ​മാ​യ മ​ധു​രം. ക​രി​ന്പി​ൽ നി​ന്നാ​ണ് അ​തു​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്. അ​തേ​സ​മ​യം ക്യൂ​ബ​യി​ൽ മ​ധു​ര​ക്കി​ഴ​ങ്ങി​ൽ നി​ന്നും റ​ഷ്യ​യി​ൽ ബീ​റ്റ്റൂട്ടിൽ നി​ന്നു​മാ​ണ് പ​ഞ്ച​സാ​ര ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ശ​ർ​ക്ക​ര, ക​രു​പ്പട്ടി എ​ന്നി​വയിൽ നി​ന്നു കിട്ടുന്ന​തും സൂ​ക്രോ​സ് ത​ന്നെ. പ്രാ​യ​മേ​റി​യ​വ​ർ മ​ധു​രം കു​റ​യ്ക്കണം പ്രാ​യ​പൂ​ർ​ത്തി​യാ​യവ​ർ​ക്ക് ഒ​രു ദി​വ​സം 20-30 ഗ്രാം ​പ​ഞ്ച​സാ​ര ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം. കുട്ടിക​ൾ​ക്ക് 40-50 ഗ്രാം ​വ​രെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം. പ്രാ​യ​മേ​റി​യ​വ​ർ ക​ഴി​വ​തും പ​ഞ്ച​സാ​ര കു​റ​യ്ക്ക​ണം. അ​ധി​കം മ​ധു​രം അ​വ​ർ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​മി​ല്ല. പ​ഞ്ച​സാ​ര ശീ​ല​ിപ്പി​ക്കേണ്ട ഒ​രു വ​യ​സു​ള്ള കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ​ക്കും മ​റ്റും പ​ഞ്ച​സാ​ര കൊ​ടു​ത്തു ശീ​ലി​പ്പി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ന്ന​താ​ണു ന​ല്ല​ത്. പാ​ലി​ൽ പ​ഞ്ച​സാ​ര ചേർക്കാതെ കൊ​ടു​ത്തു ശീ​ലി​പ്പി​ക്ക​ണം. മൂ​ന്നു നാ​ലു വ​യ​സാ​കു​ന്പോ​ഴേ​ക്കും പാ​ലി​ൽ നി​ന്നു കിട്ടുന്ന​തി​ലു​മ​ധി​കം മ​ധു​രം മ​ധു​ര​പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ളി​ലൂ​ടെ​യാ​ണു കിട്ടുന്നത് . മ​ധു​ര​പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ളാ​ണ​ല്ലോ ഈ ​പ്രാ​യ​ത്തി​ൽ കുട്ടിക​ൾ ഇ​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ലും ദിവസം 20 – 25 ഗ്രാം ​പ​ഞ്ച​സാ​ര വ​രെ ഈ ​പ്രാ​യ​ത്തി​ൽ…

Read More