ക്ഷീ​രജി​ല്ല​യാ​യ ഇ​ടു​ക്കി​യി​ല്‍ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​ക്കി​ട​യി​ലും പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​നം കൂ​ടി

തൊ​ടു​പു​ഴ: ക്ഷീ​രജി​ല്ല​യാ​യ ഇ​ടു​ക്കി​യി​ല്‍ വീ​ണ്ടും പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ല്‍ മു​ന്നേ​റ്റം. ഒ​രു വ​ര്‍​ഷ​ത്തി​നി​ടെ ഒ​രു ല​ക്ഷം ലി​റ്റ​റി​നു മേ​ല്‍ വ​ര്‍​ധ​ന​യാ​ണ് ക്ഷീ​രമേ​ഖ​ല​യി​ലെ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​ക​ള്‍​ക്കി​ട​യി​ലും ഉ​ണ്ടാ​യ​ത്.എ​ന്നാ​ല്‍ പാ​ല്‍വി​ല വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന ആ​വ​ശ്യം ഇ​നി​യും അം​ഗീ​ക​രി​ക്കാ​ത്ത​തി​ല്‍ ക്ഷീ​രക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ ക​ടു​ത്ത പ്ര​തി​ഷേ​ധ​ത്തി​ലാ​ണ്.

ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍​ക്ക് ഗു​ണ​ക​ര​മാ​കു​ന്ന രീ​തി​യി​ല്‍ ജ​നു​വ​രി​യോ​ടെ പാ​ല്‍വി​ല വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​മെ​ന്നാ​യി​രു​ന്നു പ്ര​ഖ്യാ​പ​ന​മെ​ങ്കി​ലും ഇ​തു​വ​രെ​യും ന​ട​പ്പാ​യി​ട്ടി​ല്ല. ക്ഷീ​രക​ര്‍​ഷ​ക​രോ​ടു​ള്ള അ​ധി​കൃ​ത​രു​ടെ അ​വ​ഗ​ണ​ന തു​ട​രു​ന്ന​തി​ലും പു​ല​ര്‍​ച്ചെ മു​ത​ല്‍ അ​ന്തി​യോ​ളം പണിയെ​ടു​ത്താ​ലും മെ​ച്ച​പ്പെ​ട്ട വ​രു​മാ​നം നേ​ടാ​ന്‍ ക​ഴി​യാ​ത്ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​വും ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്ത് ഒ​ട്ടേ​റെ പേ​ര്‍ ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ല്‍നി​ന്നു പി​ന്‍വാ​ങ്ങി.

ഏ​താ​നും വ​ര്‍​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യി ജി​ല്ല​യി​ല്‍ പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ല്‍ കു​റ​വാ​ണ് രേ​ഖ​പ്പെ​ടു​ത്തി വ​ന്നി​രു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ല്‍ 2025ല്‍ ​ജി​ല്ല​യി​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ച്ച​ത് 18,82,528 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ലാ​ണെ​ന്നാ​ണ് ജി​ല്ലാ ക്ഷീ​ര വി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ക​ണ​ക്ക്. 2024-ല്‍ 17,67,194 ​ലി​റ്റ​റാ​യി​രു​ന്നു ഉ​ത്പാ​ദ​നം . ഒ​രു വ​ര്‍​ഷ​ത്തി​നി​ടെ 1,15,334 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ലി​ന്‍റെ വ​ര്‍​ധ​ന​യാ​ണു​ണ്ടാ​യ​ത്. എ​ന്നാ​ല്‍ 2021-22 വ​ര്‍​ഷം ക്ഷീ​ര സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ അ​ള​ന്ന​ത് 22,33,720 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ലാ​യി​രു​ന്നു. ഇ​തു ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്താ​ല്‍ പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ല്‍ വ​ലി​യ ഉ​യ​ര്‍​ച്ച​യു​ണ്ടാ​ക്കാ​നാ​യി​ല്ലെ​ന്നാ​ണു വി​ല​യി​രു​ത്ത​ല്‍.

ഇ​തി​നു പു​റ​മേ സ്വ​കാ​ര്യ ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ലും പ്രാ​ദേ​ശി​ക വി​പ​ണി​ക​ളി​ലും വീ​ടു​ക​ളി​ലും വി​റ്റ​ഴി​ക്കു​ന്ന പാ​ലിന്‍റെകൂ​ടി ക​ണ​ക്കെ​ടു​ത്താ​ല്‍ 20 ല​ക്ഷം ലി​റ്റ​റി​നു മേ​ല്‍ പാ​ല്‍ ക​ഴി​ഞ്ഞ വ​ര്‍​ഷം ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ച്ചു. ഒ​ട്ടേ​റെ ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ ക്ഷീ​രമേ​ഖ​ല​യി​ല്‍നി​ന്നു പി​ന്‍​വാ​ങ്ങി​യി​ട്ടും ക​ഴി​ഞ്ഞവ​ര്‍​ഷം ഉ​ത്പാ​ദ​നം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​നാ​യ​ത് ക്ഷീ​രവി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പി​നു നേ​ട്ട​മാ​യി.

കൃ​ഷി​യോ​ടൊ​പ്പ​മാ​ണ് പ​ല ക​ര്‍​ഷ​ക​രും അ​ധി​കവ​രു​മാ​ന​മെ​ന്ന നി​ല​യി​ല്‍ ക​ന്നു​കാ​ലി വ​ള​ര്‍​ത്ത​ല്‍ ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്. ക്ഷീ​രക​ര്‍​ഷ​ക​രു​ടെ ഒ​രു ദി​വ​സം ക​ട​ന്നുപോ​കു​ന്ന​ത് പു​ല​ര്‍​ച്ചെ മു​ത​ല്‍ രാ​ത്രി വൈ​കു​ംവരെയുള്ള അ​ധ്വാ​ന​ത്തി​ലൂ​ടെ​യാ​ണ്. രാ​പ്പ​ക​ലോ​ളം ക​ഠി​നാ​ധ്വാ​നം ന​ട​ത്തി​ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന വ​രു​മാ​നം ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് പ​ശു​പ​രി​പാ​ല​ന​വും ജീ​വി​ത​വും മു​ന്നോ​ട്ടു കൊ​ണ്ടു പോ​കാ​ന്‍ ക​ഴി​യി​ല്ലെ​ന്നാ​ണ് ക​ര്‍​ഷ​ക​രു​ടെ അ​ഭി​പ്രാ​യം. ജി​ല്ല​യി​ല്‍ 190 ക്ഷീ​ര സം​ഘ​ങ്ങ​ളാ​ണ് ര​ജി​സ്റ്റ​ര്‍ ചെ​യ്ത് പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ത്.

നേ​ര​ത്തേ പതിനായിരത്തിനു ​മേ​ല്‍ ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ ഈ ​സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ പാ​ല്‍ അ​ള​ന്നി​രു​ന്നു. എ​ന്നാ​ല്‍ ഇ​വ​രി​ല്‍ ന​ല്ലൊ​രു വി​ഭാ​ഗം ക​ര്‍​ഷ​ക​രും ഈ മേ​ഖ​ല ഉ​പേ​ക്ഷി​ച്ച് മ​റ്റു മേ​ച്ചി​ല്‍​പ്പു​റ​ങ്ങ​ള്‍ തേ​ടിപ്പോ​യി. ഇ​തോ​ടെ ജി​ല്ല​യിലെ പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ലും വ​ലി​യ തോ​തി​ല്‍ കു​റ​വു​ണ്ടാ​യി. ന​ല്ല രീ​തി​യി​ല്‍ പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ച്ചുവ​ന്നി​രു​ന്ന പ​ല ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ളും പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യെത്തു​ട​ര്‍​ന്ന് അ​ട​ച്ചുപൂ​ട്ടി. ഒ​ട്ടേ​റെ സം​ഘ​ങ്ങ​ള്‍ അ​ട​ച്ചു​പൂ​ട്ട​ല്‍ ഭീ​ഷ​ണി​യി​ലാ​ണെ​ന്നും ഭാ​ര​വാ​ഹി​ക​ള്‍ പ​റ​യു​ന്നു.

ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ച്ചെ​ല​വി​ന് ആ​നു​പാ​തി​ക​മാ​യി പാ​ലി​നു വി​ല ല​ഭി​ക്കു​ന്നി​ല്ലെ​ന്ന​താ​ണ് ക​ര്‍​ഷ​ക​രു​ടെ പ​തി​വു പ​രാ​തി. കൂ​ടു​ത​ല്‍ ക​ര്‍​ഷ​ക​രും പാ​ല്‍ വി​റ്റ​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് പ്രാ​ദേ​ശി​ക ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ള്‍ വ​ഴി​യാ​ണ്. പാ​ലി​ന്‍റെ കൊ​ഴു​പ്പിന്‍റെയും കൊ​ഴു​പ്പി​ത​ര ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും അ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ലാ​ണ് വി​ല നി​ശ്ച​യി​ക്കു​ന്ന​ത്.

നി​ല​വി​ല്‍ ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ അ​ള​ക്കു​ന്ന ഒ​രു ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ലി​ന് 43-45 രൂപ നി​ര​ക്കി​ലാ​ണ് വി​ല ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ല്‍ ഒ​രു ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്ക​ണ​മെ​ങ്കി​ല്‍ 48.50 രൂ​പ ചെ​ല​വു വ​രു​മെ​ന്ന് ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ പ​റ​യു​ന്നു. ഏ​താ​നും വ​ര്‍​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യി പാ​ല്‍​വി​ല​യി​ല്‍ വ​ര്‍​ധ​ന വ​രു​ത്തി​യി​ട്ടി​ല്ല.

കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ വി​ല​യി​ല്‍ നേ​രി​യ കു​റ​വു വ​ന്ന​തു മാ​ത്ര​മാ​ണ് ക​ര്‍​ഷ​ക​രുടെ ഏ​ക ആ​ശ്വാ​സം. പ​ച്ച​പ്പു​ല്ല് ല​ഭ്യ​മ​ല്ലാ​ത്ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ല്‍ കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​യാ​ണ് പ​ശു​ക്ക​ള്‍​ക്ക് പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും ന​ല്‍​കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​നു പു​റ​മേ ത​വി​ട്, പി​ണ്ണാ​ക്ക്, വൈ​ക്കോ​ല്‍ എ​ന്നി​വ​യും ന​ല്‍​ക​ണം. ഇ​വ​യു​ടെ​യും വി​ല ക്ര​മാ​തീ​ത​മാ​യി വ​ര്‍​ധി​ച്ചു.

ഇ​തി​നു പു​റ​മേ പ​ശു​ക്ക​ള്‍​ക്ക് രോ​ഗം ഉ​ണ്ടാ​യാ​ല്‍ ചി​കി​ല്‍​സ​യ്ക്കും പ​ണം മു​ട​ക്ക​ണം. ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ച്ചെ​ല​വ് വ​ര്‍​ധി​ച്ച സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ലാ​ണ് പാ​ല്‍​വി​ല അ​ടി​യ​ന്ത​ര​മാ​യി വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന് ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ ആ​വ​ശ്യ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്.തൊ​ടു​പു​ഴ: ക്ഷീ​രജി​ല്ല​യാ​യ ഇ​ടു​ക്കി​യി​ല്‍ വീ​ണ്ടും പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ല്‍ മു​ന്നേ​റ്റം. ഒ​രു വ​ര്‍​ഷ​ത്തി​നി​ടെ ഒ​രു ല​ക്ഷം ലി​റ്റ​റി​നു മേ​ല്‍ വ​ര്‍​ധ​ന​യാ​ണ് ക്ഷീ​രമേ​ഖ​ല​യി​ലെ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​ക​ള്‍​ക്കി​ട​യി​ലും ഉ​ണ്ടാ​യ​ത്.

എ​ന്നാ​ല്‍ പാ​ല്‍വി​ല വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന ആ​വ​ശ്യം ഇ​നി​യും അം​ഗീ​ക​രി​ക്കാ​ത്ത​തി​ല്‍ ക്ഷീ​രക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ ക​ടു​ത്ത പ്ര​തി​ഷേ​ധ​ത്തി​ലാ​ണ്. ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍​ക്ക് ഗു​ണ​ക​ര​മാ​കു​ന്ന രീ​തി​യി​ല്‍ ജ​നു​വ​രി​യോ​ടെ പാ​ല്‍വി​ല വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​മെ​ന്നാ​യി​രു​ന്നു പ്ര​ഖ്യാ​പ​ന​മെ​ങ്കി​ലും ഇ​തു​വ​രെ​യും ന​ട​പ്പാ​യി​ട്ടി​ല്ല. ക്ഷീ​രക​ര്‍​ഷ​ക​രോ​ടു​ള്ള അ​ധി​കൃ​ത​രു​ടെ അ​വ​ഗ​ണ​ന തു​ട​രു​ന്ന​തി​ലും പു​ല​ര്‍​ച്ചെ മു​ത​ല്‍ അ​ന്തി​യോ​ളം പണിയെ​ടു​ത്താ​ലും മെ​ച്ച​പ്പെ​ട്ട വ​രു​മാ​നം നേ​ടാ​ന്‍ ക​ഴി​യാ​ത്ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​വും ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്ത് ഒ​ട്ടേ​റെ പേ​ര്‍ ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ല്‍നി​ന്നു പി​ന്‍വാ​ങ്ങി.

ഏ​താ​നും വ​ര്‍​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യി ജി​ല്ല​യി​ല്‍ പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ല്‍ കു​റ​വാ​ണ് രേ​ഖ​പ്പെ​ടു​ത്തി വ​ന്നി​രു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ല്‍ 2025ല്‍ ​ജി​ല്ല​യി​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ച്ച​ത് 18,82,528 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ലാ​ണെ​ന്നാ​ണ് ജി​ല്ലാ ക്ഷീ​ര വി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ക​ണ​ക്ക്. 2024-ല്‍ 17,67,194 ​ലി​റ്റ​റാ​യി​രു​ന്നു ഉ​ത്പാ​ദ​നം . ഒ​രു വ​ര്‍​ഷ​ത്തി​നി​ടെ 1,15,334 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ലി​ന്‍റെ വ​ര്‍​ധ​ന​യാ​ണു​ണ്ടാ​യ​ത്. എ​ന്നാ​ല്‍ 2021-22 വ​ര്‍​ഷം ക്ഷീ​ര സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ അ​ള​ന്ന​ത് 22,33,720 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ലാ​യി​രു​ന്നു. ഇ​തു ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്താ​ല്‍ പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ല്‍ വ​ലി​യ ഉ​യ​ര്‍​ച്ച​യു​ണ്ടാ​ക്കാ​നാ​യി​ല്ലെ​ന്നാ​ണു വി​ല​യി​രു​ത്ത​ല്‍.

ഇ​തി​നു പു​റ​മേ സ്വ​കാ​ര്യ ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ലും പ്രാ​ദേ​ശി​ക വി​പ​ണി​ക​ളി​ലും വീ​ടു​ക​ളി​ലും വി​റ്റ​ഴി​ക്കു​ന്ന പാ​ലിന്‍റെകൂ​ടി ക​ണ​ക്കെ​ടു​ത്താ​ല്‍ 20 ല​ക്ഷം ലി​റ്റ​റി​നു മേ​ല്‍ പാ​ല്‍ ക​ഴി​ഞ്ഞ വ​ര്‍​ഷം ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ച്ചു. ഒ​ട്ടേ​റെ ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ ക്ഷീ​രമേ​ഖ​ല​യി​ല്‍നി​ന്നു പി​ന്‍​വാ​ങ്ങി​യി​ട്ടും ക​ഴി​ഞ്ഞവ​ര്‍​ഷം ഉ​ത്പാ​ദ​നം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​നാ​യ​ത് ക്ഷീ​രവി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പി​നു നേ​ട്ട​മാ​യി.

കൃ​ഷി​യോ​ടൊ​പ്പ​മാ​ണ് പ​ല ക​ര്‍​ഷ​ക​രും അ​ധി​കവ​രു​മാ​ന​മെ​ന്ന നി​ല​യി​ല്‍ ക​ന്നു​കാ​ലി വ​ള​ര്‍​ത്ത​ല്‍ ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്. ക്ഷീ​രക​ര്‍​ഷ​ക​രു​ടെ ഒ​രു ദി​വ​സം ക​ട​ന്നുപോ​കു​ന്ന​ത് പു​ല​ര്‍​ച്ചെ മു​ത​ല്‍ രാ​ത്രി വൈ​കു​ംവരെയുള്ള അ​ധ്വാ​ന​ത്തി​ലൂ​ടെ​യാ​ണ്. രാ​പ്പ​ക​ലോ​ളം ക​ഠി​നാ​ധ്വാ​നം ന​ട​ത്തി​ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന വ​രു​മാ​നം ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് പ​ശു​പ​രി​പാ​ല​ന​വും ജീ​വി​ത​വും മു​ന്നോ​ട്ടു കൊ​ണ്ടു പോ​കാ​ന്‍ ക​ഴി​യി​ല്ലെ​ന്നാ​ണ് ക​ര്‍​ഷ​ക​രു​ടെ അ​ഭി​പ്രാ​യം. ജി​ല്ല​യി​ല്‍ 190 ക്ഷീ​ര സം​ഘ​ങ്ങ​ളാ​ണ് ര​ജി​സ്റ്റ​ര്‍ ചെ​യ്ത് പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ത്.

നേ​ര​ത്തേ പതിനായിരത്തിനു ​മേ​ല്‍ ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ ഈ ​സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ പാ​ല്‍ അ​ള​ന്നി​രു​ന്നു. എ​ന്നാ​ല്‍ ഇ​വ​രി​ല്‍ ന​ല്ലൊ​രു വി​ഭാ​ഗം ക​ര്‍​ഷ​ക​രും ഈ മേ​ഖ​ല ഉ​പേ​ക്ഷി​ച്ച് മ​റ്റു മേ​ച്ചി​ല്‍​പ്പു​റ​ങ്ങ​ള്‍ തേ​ടിപ്പോ​യി. ഇ​തോ​ടെ ജി​ല്ല​യിലെ പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ലും വ​ലി​യ തോ​തി​ല്‍ കു​റ​വു​ണ്ടാ​യി. ന​ല്ല രീ​തി​യി​ല്‍ പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ച്ചുവ​ന്നി​രു​ന്ന പ​ല ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ളും പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യെത്തു​ട​ര്‍​ന്ന് അ​ട​ച്ചുപൂ​ട്ടി. ഒ​ട്ടേ​റെ സം​ഘ​ങ്ങ​ള്‍ അ​ട​ച്ചു​പൂ​ട്ട​ല്‍ ഭീ​ഷ​ണി​യി​ലാ​ണെ​ന്നും ഭാ​ര​വാ​ഹി​ക​ള്‍ പ​റ​യു​ന്നു.

ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ച്ചെ​ല​വി​ന് ആ​നു​പാ​തി​ക​മാ​യി പാ​ലി​നു വി​ല ല​ഭി​ക്കു​ന്നി​ല്ലെ​ന്ന​താ​ണ് ക​ര്‍​ഷ​ക​രു​ടെ പ​തി​വു പ​രാ​തി. കൂ​ടു​ത​ല്‍ ക​ര്‍​ഷ​ക​രും പാ​ല്‍ വി​റ്റ​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് പ്രാ​ദേ​ശി​ക ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ള്‍ വ​ഴി​യാ​ണ്. പാ​ലി​ന്‍റെ കൊ​ഴു​പ്പിന്‍റെയും കൊ​ഴു​പ്പി​ത​ര ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും അ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ലാ​ണ് വി​ല നി​ശ്ച​യി​ക്കു​ന്ന​ത്.

നി​ല​വി​ല്‍ ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ അ​ള​ക്കു​ന്ന ഒ​രു ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ലി​ന് 43-45 രൂപ നി​ര​ക്കി​ലാ​ണ് വി​ല ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ല്‍ ഒ​രു ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്ക​ണ​മെ​ങ്കി​ല്‍ 48.50 രൂ​പ ചെ​ല​വു വ​രു​മെ​ന്ന് ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ പ​റ​യു​ന്നു. ഏ​താ​നും വ​ര്‍​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യി പാ​ല്‍​വി​ല​യി​ല്‍ വ​ര്‍​ധ​ന വ​രു​ത്തി​യി​ട്ടി​ല്ല.കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ വി​ല​യി​ല്‍ നേ​രി​യ കു​റ​വു വ​ന്ന​തു മാ​ത്ര​മാ​ണ് ക​ര്‍​ഷ​ക​രുടെ ഏ​ക ആ​ശ്വാ​സം.

പ​ച്ച​പ്പു​ല്ല് ല​ഭ്യ​മ​ല്ലാ​ത്ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ല്‍ കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​യാ​ണ് പ​ശു​ക്ക​ള്‍​ക്ക് പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും ന​ല്‍​കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​നു പു​റ​മേ ത​വി​ട്, പി​ണ്ണാ​ക്ക്, വൈ​ക്കോ​ല്‍ എ​ന്നി​വ​യും ന​ല്‍​ക​ണം. ഇ​വ​യു​ടെ​യും വി​ല ക്ര​മാ​തീ​ത​മാ​യി വ​ര്‍​ധി​ച്ചു.ഇ​തി​നു പു​റ​മേ പ​ശു​ക്ക​ള്‍​ക്ക് രോ​ഗം ഉ​ണ്ടാ​യാ​ല്‍ ചി​കി​ല്‍​സ​യ്ക്കും പ​ണം മു​ട​ക്ക​ണം. ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ച്ചെ​ല​വ് വ​ര്‍​ധി​ച്ച സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ലാ​ണ് പാ​ല്‍​വി​ല അ​ടി​യ​ന്ത​ര​മാ​യി വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന് ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍ ആ​വ​ശ്യ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്.