മ​ധു​ര​മൂ​റും സ​ലാ​ക്ക്: വ​ന്യ ജീ​വി​ക​ൾ​ക്കൊ​രു സ്റ്റോ​പ്പ് സി​ഗ്ന​ൽ

വ​ന​പ്ര​ദേ​ശ​ത്തോ​ടു ചേ​ർ​ന്നും വ​നാ​തി​ർ​ത്തി​യി​ലു​മൊ​ക്കെ താ​മ​സി​ക്കാ​ൻ വി​ധി​ക്ക​പ്പെ​ട്ട ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​ല​പ്പോ​ഴും നേ​രി​ടു​ന്ന പ്ര​ശ്ന​മാ​ണ് രൂ​ക്ഷ​മാ​യ വ​ന്യ​മൃ​ഗ​ശ​ല്യം. കാ​ട്ടു​പ​ന്നി, കു​ര​ങ്ങ്, കാ​ട്ടാ​ന തു​ട​ങ്ങി​യ വ​ന്യ​മൃ​ഗ​ങ്ങ​ളു​ടെ ആ​ക്ര​മ​ണം മൂ​ലം വ​ലി​യ തോ​തി​ലു​ള്ള വി​ള​നാ​ശ​മാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​ർ നേ​രി​ട്ടു​കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.

വ​ന്യ​ജീ​വി സം​ര​ക്ഷ​ണ​നി​യ​മ​ത്തി​ന്‍റെ ച​ട്ട​ക്കൂ​ടി​നു​ള്ളി​ൽ നി​ന്നു​കൊ​ണ്ട് വ​ന്യ​മൃ​ഗ​ങ്ങ​ളെ നി​യ​ന്ത്രി​ക്കു​ക എ​ന്ന​ത് വ​ള​രെ ബു​ദ്ധി​മു​ട്ടേ​റി​യ കാ​ര്യ​മാ​ണ്. ഈ ​സ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ ആ​ണ് സ​ലാ​ക്ക് പ​ഴ​ത്തി​ന്‍റെ കൃ​ഷി കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ പ്രാ​ധാ​ന്യ​മ​ർ​ഹി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഇ​ന്തോ​നേ​ഷ്യ​യി​ലെ ജാ​വ, സു​മാ​ത്ര തു​ട​ങ്ങി​യ ദ്വീ​പു​ക​ളി​ൽ സു​ല​ഭ​മാ​യി വ​ള​രു​ന്ന വി​ള​യാ​ണ് സ​ലാ​ക്ക്. ചു​വ​ന്ന ത​വി​ട്ടു നി​റ​ത്തി​ലു​ള്ള പാ​ന്പി​ന്‍റെ ച​ർ​മ്മ​ത്തോ​ട് ഉ​പ​മി​ക്കു​ന്ന തൊ​ലി​യു​ള്ള​തി​നാ​ൽ ഈ ​പ​ഴ​ത്തി​ന് പാ​ന്പ് പ​ഴം എ​ന്നും വി​ളി​പ്പേ​രു​ണ്ട്.

ഗു​ലാ പ​സീ​ർ എ​ന്ന പേ​രി​ൽ അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന ഒ​രി​ന​മാ​ണ് സ​ലാ​ക്ക് പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ൽ മ​ധു​രം കൂ​ടി​യ​വ. ത​രി പ​ഞ്ച​സാ​ര എ​ന്നാ​ണ് ഗു​ലാ പ​സീ​ർ എ​ന്ന വാ​ക്കി​ന്‍റെ അ​ർ​ഥം. പെ​ക്റ്റി​ൻ, പൊ​ട്ടാ​സ്യം, ബീ​റ്റ​ക​രോ​ട്ടി​ൻ എ​ന്നി​വ സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യി അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ ഈ ​പ​ഴ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​ഗു​ണ​ങ്ങ​ൾ നി​ര​വ​ധി​യാ​ണ്.

ര​ണ്ടാ​ൾ പൊ​ക്ക​ത്തി​ൽ വ​ള​രു​ന്ന ഫ​ല​വൃ​ക്ഷ​മാ​ണ് സ​ലാ​ക്ക്. ഇ​ല​ക​ളും ത​ണ്ടും ത​ടി​യും നി​റ​യെ കൂ​ർ​ത്ത ക​ട്ടി​യു​ള്ള മു​ള്ളു​ക​ൾ ഉ​ള്ള​തി​നാ​ൽ വ​ന്യ​മൃ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ഇ​വ വ​ള​രു​ന്ന സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് ക​ട​ന്നു​വ​രാ​ൻ മ​ടി​ക്കും എ​ന്നാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ അ​നു​ഭ​വം.

പ​ന​യോ​ല പോ​ലു​ള്ള ഇ​തി​ന്‍റെ ഓ​ല​ക​ൾ ഒ​ടി​ച്ചു​തി​ന്നാ​ൻ കാ​ട്ടാ​ന​ക​ളും അ​ധി​കം ശ്ര​മി​ക്കാ​റി​ല്ല. മ​രം നി​റ​യെ കൂ​ർ​ത്ത മു​ള്ളു​ക​ൾ ഉ​ള്ള​തി​നാ​ൽ അ​ര​മീ​റ്റ​ർ ഇ​ട​വി​ട്ട് ര​ണ്ടു വ​രി​യാ​യി വ​നാ​തി​ർ​ത്തി​യി​ലും മ​റ്റും ന​ട്ടു​വ​ള​ർ​ത്തി​യാ​ൽ വ​ന്യ​മൃ​ഗ​ങ്ങ​ളെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കു​ന്ന മി​ക​ച്ച ഒ​രു ജൈ​വ​വേ​ലി​യാ​യി ത​ന്നെ ഇ​ത് നി​ല​നി​ൽ​ക്കും.

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ കു​റ​ച്ചു ക​ർ​ഷ​ക​രെ​ങ്കി​ലും ഇ​ന്ന് സ​ലാ​ക്ക് വ​ള​ർ​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്. മി​ക്ക​വ​രും ഹൈ​റേ​ഞ്ച് പോ​ലെ ഉ​യ​ർ​ന്ന പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലും വ​നാ​തി​ർ​ത്തി​യോ​ട​ടു​ത്തു​ള്ള കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ്. കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഇ​ടു​ക്കി, വ​യ​നാ​ട്, പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട, ക​ണ്ണൂ​ർ, തൃ​ശൂ​ർ തു​ട​ങ്ങി​യ ജി​ല്ല​ക​ളി​ലെ വ​ന​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ സ​ലാ​ക്ക് സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യി വ​ള​രും.

പ്ര​ത്യേ​കി​ച്ച് കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ വ​ന​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ സാ​ധാ​ര​ണ​യാ​യി കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്ന കാ​ട്ടു​പ​ന്നി​ക​ൾ, കു​ര​ങ്ങു​ക​ൾ പോ​ലു​ള്ള ജീ​വി​ക​ളെ ഒ​രു പ​രി​ധി വ​രെ അ​ക​റ്റി നി​ർ​ത്താ​ൻ ഈ ​ജൈ​വ വേ​ലി സ​ഹാ​യി​ക്കും എ​ന്നാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ അ​ഭി​പ്രാ​യം.

ഉ​ഷ്ണ​മേ​ഖ​ലാ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ, സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യ മ​ഴ എ​ന്നീ സ​വി​ശേ​ഷ​ത​ക​ളു​ള്ള കേ​ര​ളം സ​ലാ​ക്ക് പോ​ലു​ള്ള വി​ദേ​ശ പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​ന് വ​ള​രെ അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണ്. വി​ത്തു​ക​ൾ വ​ഴി​യാ​ണ് സ​ലാ​ക്കി​ന്‍റെ പ്ര​ധാ​ന പ്ര​ജ​ന​ന രീ​തി.

പാ​ക​മാ​യ പ​ഴ​ത്തി​ൽ​നി​ന്നും വി​ത്തു​ക​ൾ ശേ​ഖ​രി​ച്ചു ന​ടാം. ചൂ​ടു​ള്ള​തും ഈ​ർ​പ്പ​മു​ള്ള​തു​മാ​യ സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ വി​ത്ത് മു​ള​യ്ക്കാ​ൻ സാ​ധാ​ര​ണ​യാ​യി നാ​ല് മു​ത​ൽ ആ​റ് ആ​ഴ്ച വ​രെ എ​ടു​ക്കും. മു​തി​ർ​ന്ന മ​ര​ങ്ങ​ളു​ടെ ചു​വ​ട്ടി​ൽ​നി​ന്ന് വ​ള​രു​ന്ന ത​ണ്ടു​ക​ളാ​യ സ​ക്ക​റു​ക​ളും ന​ടാ​ൻ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.

തൈ​ക​ൾ​ക്ക് അ​ര മീ​റ്റ​റോ​ളം നീ​ളം വ​ക്കു​ന്ന​ത് വ​രെ ന​ഴ്സ​റി​ക​ളി​ൽ വ​ള​ർ​ത്താം. ശേ​ഷം 60cmx60cmx60cm അ​ള​വി​ലു​ള്ള കു​ഴി​ക​ൾ കു​ഴി​ച്ച് മേ​ൽ​മ​ണ്ണ്, ക​ന്പോ​സ്റ്റ്, ജൈ​വ വ​ളം എ​ന്നി​വ​യു​ടെ മി​ശ്രി​തം നി​റ​ച്ചു തൈ​ക​ൾ ന​ടാം.

സു​ചി​ത്ര ബി.
(​പി​എ​ച്ച്ഡി വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​നി, കാ​ർ​ഷി​ക കോ​ളേ​ജ്, വെ​ള്ളാ​യ​ണി)

രാ​ഹു​ൽ രാ​ജ് എം.
(​മ​ണ്ണ് പ​ര്യ​വേ​ക്ഷ​ണ ഓ​ഫീ​സ​ർ, വ​യ​നാ​ട്).