Category: Health

ഗർഭിണികളിൽ തി​ക​ച്ചും അ​പ്ര​തീ​ക്ഷ​മാ​യി​ട്ടാ​വും ര​ക്ത​സ്രാ​വം തു​ട​ങ്ങു​ന്ന​ത്. വീ​ട്ടി​ല്‍ നി​ന്ന് ആ​ശു​പ​ത്രി​യി​ല്‍ എ​ത്തി​ക്കു​മ്പോ​ഴേ​ക്കും ര​ക്ത​മെ​ല്ലാം വാ​ര്‍​ന്നൊ​ഴു​കി അ​മ്മ​യു​ടെ ജീ​വ​നുത​ന്നെ അ​പ​ക​ടം സം​ഭ​വി​ക്കാം. പ്ര​സ​വവേ​ദ​ന തു​ട​ങ്ങി​യാ​ല്‍, കു​ഞ്ഞി​ന്‍റെ ഹൃ​ദ​യ​മി​ടു​പ്പി​നു പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ളു​ണ്ടാ​കാ​ന്‍ സാ​ധ്യ​ത​യു​ണ്ട്. പ്ര​സ​വം നീ​ണ്ടു​പോ​യാ​ല്‍ കു​ഞ്ഞി​ന്‍റെ ത​ല​യി​ലേ​ക്കു​ള്ള ര​ക്ത​യോ​ട്ട​ത്തി​ന് കു​റ​വുവ​ന്ന് ബു​ദ്ധി​മാ​ന്ദ്യം സം​ഭ​വി​ക്കാം. ഇ​ത് യ​ഥാ​സ​മ​യം ക​ണ്ടു​പി​ടി​ച്ച് ഉ​ട​ന​ടി പ​രി​ഹാ​രം നി​ര്‍​ദേ​ശി​ക്കാ​ന്‍ ഈ ​ശാ​സ്ത്രം അ​റി​യു​ന്ന​വ​രും, അ​തി​നു​വേ​ണ്ട ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ളും ഉ​ണ്ടാ​വ​ണം. അപകടങ്ങളുണ്ട് കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ ആ​രോ​ഗ്യ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ക​രു​ടെ കൂ​ട്ടാ​യ പ​രി​ശ്ര​മ​ത്താ​ലാ​ണ് മാ​തൃ-​ന​വ​ജാ​ത​ശി​ശു മ​ര​ണ​നി​ര​ക്ക് വ​ള​രെ​യ​ധി​കം കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ സാ​ധി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലൊ​ക്കെ ആ​രോ​ഗ്യ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ക​രു​ടെ​യും സ​ര്‍​ക്കാ​രി​ന്‍റെ​യും ഭാ​ഗ​ത്തു​നി​ന്നു മി​ക​ച്ച രീ​തി​യി​ലു​ള്ള പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​നം ന​ട​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ അ​തി​നു വി​പ​രീ​ത​മാ​യി​ട്ടാ​ണ് അ​നാ​രോ​ഗ്യ​പ​ര​മാ​യി വീ​ടു​ക​ളി​ല്‍ പ്ര​സ​വം ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്. ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള അ​ശാ​സ്ത്രീ​യ രീ​തി​ക​ളി​ല്‍ ഒ​ളി​ഞ്ഞി​രി​ക്കു​ന്ന അ​പ​ക​ട​ങ്ങ​ള്‍ മ​ന​സി​ലാ​ക്കാ​തെ പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ക്കു​ക​യാ​ണെ​ങ്കി​ല്‍ ജീ​വ​നു ത​ന്നെ ഭീ​ഷ​ണി​യാ​കും എ​ന്നു മ​ന​സി​ലാ​ക്കു​ക. പ്രസവം അത്ര ലളിതമല്ല പ്ര​സ​വം വ​ള​രെ ല​ളി​ത​മാ​ണെ​ന്ന് ന​മ്മ​ള്‍ വി​ചാ​രി​ക്കു​ന്ന​തി​ലാ​ണു തെ​റ്റ്. പ്ര​സ​വ​ങ്ങ​ള്‍ സു​ര​ക്ഷി​ത​മാ​യി…

ഗ​ര്‍​ഭി​ണി​ക​ള്‍ വീ​ടു​ക​ളി​ല്‍ പ്ര​സ​വി​ക്കാ​ന്‍ ആ​ഗ്ര​ഹി​ക്കു​ന്നു. കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ എ​ല്ലാ ജി​ല്ല​ക​ളി​ലും ത​ന്നെ വീ​ട്ടി​ല്‍ ന​ട​ക്കു​ന്ന പ്ര​സ​വ​ങ്ങ​ള്‍ ഒ​റ്റ​പ്പെ​ട്ട സം​ഭ​വ​മ​ല്ല. മ​ല​പ്പു​റം ജി​ല്ല​യി​ല്‍ വീ​ട്ടി​ല്‍ ന​ട​ന്ന ഒ​രു പ്ര​സ​വ​ത്തി​ല്‍ അ​മ്മ മ​രി​ച്ച സം​ഭ​വം വാ​ര്‍​ത്താ പ്രാ​ധാ​ന്യം നേ​ടി​യി​രു​ന്നു. സ​മാ​ന​മാ​യ രീ​തി​യി​ല്‍ തി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​ര​ത്തും സം​ഭ​വി​ച്ചി​രു​ന്നു. ഇ​തി​ന്‍റെ​യൊ​ക്കെ പ്ര​ധാ​ന കാ​ര​ണം വീ​ട്ടി​ലെ പ്ര​സ​വം കൂ​ടി​ക്കൂ​ടി വ​രു​ന്ന​താ​ണ്. ഒ​രാ​ള്‍ എ​വി​ടെ പ്ര​സ​വി​ക്ക​ണം എ​ന്നു തീ​രു​മാ​നി​ക്ക​നു​ള്ള സ്വാ​ത​ന്ത്ര്യം ഒ​രു വ്യ​ക്തിക്കു​ണ്ട്. പ​ക്ഷേ, ആ ​തീ​രു​മാ​നം അ​ഭി​കാ​മ്യ​മാ​ണോ എ​ന്നു​ള്ള​ത് ഒ​ന്നു ചി​ന്തി​ക്കേ​ണ്ടി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഒ​രു സ​മൂ​ഹ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം ക​ണ​ക്കാ​ക്കു​ന്ന​ത് ഒ​രു സ​മൂ​ഹ​ത്തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം ക​ണ​ക്കാ​ക്കു​ന്ന​ത് ഒ​രു ല​ക്ഷം കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ള്‍ ജ​നി​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ എ​ത്രഅ​മ്മ​മാ​ര്‍ മ​രി​ക്കു​ന്നു (Maternal Mortality Ratio) എ​ന്ന​തി​നെ ആ​ശ്ര​യി​ച്ചാ​ണ്. പ​ണ്ടു​കാ​ല​ത്ത് അ​മ്മ​മാ​ര്‍ വീ​ടു​ക​ളി​ല്‍ പ്ര​സ​വി​ച്ചി​രു​ന്നു എ​ന്ന​ത് നാം ​മ​റ​ക്കു​ന്നി​ല്ല. 1947 കാ​ല​ഘ​ട്ട​ത്തി​ല്‍ ഒ​രു ല​ക്ഷം കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ള്‍ ജ​നി​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ 2000 അ​മ്മ​മാ​ര്‍​ക്കാ​ണു മ​ര​ണം സം​ഭ​വി​ച്ചി​രു​ന്ന​ത്. പ​ക്ഷേ, ഇ​ന്ന് ആ…

ഫാ​സ്റ്റ് ഫു​ഡ് തീരെ ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​നാ​വി​ല്ല. അ​പ്പോ​ൾ അ​തി​നെ ആ​രോ​ഗ്യ​ജീ​വി​ത​ത്തി​നു സ​ഹാ​യ​ക​മാ​യ രീ​തി​യി​ൽ മാ​റ്റി​യെ​ടു​ക്ക​ണം. പു​റ​ത്തു നി​ന്നു വാ​ങ്ങു​ന്ന മി​ക്ക ഫാ​സ്റ്റ് ഫു​ഡ് വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളും വീ​ട്ടി​ൽ​ത്ത​ന്നെ ത​യാ​റാ​ക്കാ​നാ​കും എ​ന്ന​താ​ണു വാ​സ്ത​വം. ചീസ് ഒഴിവാക്കിപിസ പി​സ ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ രീ​തി​യി​ൽ വീ​ട്ടി​ൽ ത​യാ​റാ​ക്കാ​നാ​കും. പി​സ​ബേ​സ് വാ​ങ്ങി അ​തി​ൽ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും വേ​വി​ച്ച ചി​ക്ക​നും ചേ​ർ​ത്ത് ന​മു​ക്കു ത​ന്നെ ത​യാ​റാ​ക്കാം. കൊ​ഴു​പ്പു കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ പി​സ​യി​ൽ ചീ​സ് ഒ​ഴി​വാ​ക്കാം. സ്കൂൾ കുട്ടികൾക്ക്… ഇ​ട​നേ​ര​ങ്ങ​ളി​ൽ ക​ഴി​ക്കാ​ൻ ഫാ​സ്റ്റ് ഫു​ഡ് വാ​ങ്ങി കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്കു സ്കൂളിൽ കൊ​ടു​ത്ത​യ​യ്ക്കു​ന്ന ശീ​ലം മാ​താ​പി​താ​ക്ക​ൾ ഉ​പേ​ക്ഷി​ക്ക​ണം. ഇ​ത്ത​രം ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ നി​ന്നു പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ൾ കി​ട്ടു​ന്നി​ല്ല.ഇ​ട​ഭ​ക്ഷ​ണം കൊ​ഴു​പ്പു​കൂ​ടി​യ​വ​യാ​യ​തി​നാ​ൽ പോ​ഷ​ക​സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യ ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണം ശ​രി​ക്കു ക​ഴി​ക്കാ​നു​മാ​വി​ല്ല. ഇടനേരങ്ങളിൽ നട്സ്… ഇ​ട​നേ​ര​ങ്ങ​ളി​ൽ ക​ഴി​ക്കാ​ൻ അ​നു​യോ​ജ്യം ന​ട്സ് ആ​ണ്. ഏ​തു​ത​രം ന​ട്സ് ആ​ണെ​ങ്കി​ലും അ​തി​ൽ പ്രോ​ട്ടീന്‍റെ അ​ള​വു കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. ശ​രീ​ര​ത്തി​നാ​വ​ശ്യ​മാ​യ മൈ​ക്രോ ന്യൂ​ട്രി​യ​ന്‍റ്സ് എ​ല്ലാ​മു​ണ്ട്. ബ്രഡ് സാൻഡ് വിച്ച് മ​ല്ലി​യി​ല, പു​തി​ന​യി​ല മു​ത​ലാ​യ​വ…

ശാ​രീ​രി​ക​വും മാ​ന​സി​ക​വു​മാ​യി ന​ല്ല ആ​രോ​ഗ്യം കൈ​വ​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നും രോ​ഗ​ങ്ങ​ളെ അ​ക​റ്റി നി​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​നു​മാ​യി പ്ര​കൃ​തി​ദ​ത്ത​മാ​യ ചി​ല ചി​കി​ത്സാ​രീ​തി​ക​ൾ ആ​യു​ർ​വേ​ദ​ശാ​സ്ത്ര​ത്തി​ൽ പ​രാ​മ​ർ​ശി​ക്കു​ന്നു. അ​തി​ൽ ഒ​ന്നാ​ണ് പ​ഞ്ച​ക​ർ​മ ചി​കി​ത്സ.​ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് സ​ന്തു​ലി​താ​വ​സ്ഥ കൈ​വ​രി​ക്കാ​ൻ അ​ഞ്ച് രീ​തി​ക​ളു​ടെ ഒ​രു സം​യോ​ജ​ന​മാ​ണ് പ​ഞ്ച​ക​ർ​മ. വ​മ​നം, വി​രേ​ച​നം, വ​സ്തി, ന​സ്യം, ര​ക്ത​മോ​ക്ഷം എ​ന്നീ അ​ഞ്ച് ചി​കി​ത്സ​ക​ൾ ഇ​തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ന്നു.​ ദോ​ഷ​ക​ര​മാ​യ മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ളെ ശ​രീ​ര​ത്തി​നു​ള്ളി​ൽ നി​ന്നു പു​റ​ന്ത​ള്ളു​ന്ന​തി​ന് ഈ ​ചി​കി​ത്സ​ സഹായകം.​ ഓ​രോ വ്യ​ക്തി​യു​ടേ​യും പ്ര​കൃ​തി, പ്രാ​യം, ആ​രോ​ഗ്യ​സ്ഥി​തി എ​ന്നി​വ അ​നു​സ​രി​ച്ചു ചി​കി​ത്സ വ്യ​ത്യാ​സ​പ്പെ​ട്ടി​രി​ക്കും. പ​ഞ്ച​ക​ർ​മ ചി​കി​ത്സ​യി​ലൂ​ടെ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ കോ​ശ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ഉ​ണ​ർ​വ് വ​രി​ക​യും ശാ​രീ​രി​ക ച​ക്ര​ങ്ങ​ളെ ഉ​ണ​ർ​ത്തു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. ​അ​തു​പോ​ലെ ശാ​രീ​രി​ക​വും മാ​ന​സി​കവു​മാ​യി ഉ​ന്മേ​ഷം പ​ഞ്ച​ക​ർ​മ ചി​കി​ത്സ​യി​ലൂ​ടെ ല​ഭി​ക്കു​ന്നു. 21 ദി​വ​സം നീ​ണ്ടു​നി​ൽ​ക്കു​ന്ന ഈ ​ചി​കി​ത്സ​യി​ൽ കൃ​ത്യ​മാ​യി ചി​ല നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ങ്ങ​ളും പ​ഥ്യ​ങ്ങ​ളും പാ​ലി​ക്കേ​ണ്ട​താ​യി​ട്ടു​ണ്ട്. അ​തി​നാ​ൽ രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധശേ​ഷി കൂ​ട്ടാ​നും ശ​രീ​ര ബ​ല വ​ർ​ധ​ന​യ്ക്കും ആ​യു​ർ​വേ​ദ പ്ര​കാ​രം മ​രു​ന്നു ക​ഞ്ഞി ഔ​ഷ​ധ​പ്ര​യോ​ഗം, ശോ​ധ​ന…

ശ​രീ​ര​ത്തി​ന്‍റെ രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി ഏ​റ്റ​വും കു​റ​യു​ന്ന സ​മ​യം കൂ​ടി​യാ​ണു ക​ർ​ക്കി​ട​കം. അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി കു​റ​ഞ്ഞ​വ​രി​ൽ മ​ര​ണനി​ര​ക്ക് കൂടുന്ന കാ​ല​ഘ​ട്ടം കൂ​ടി​യാ​ണി​ത്. എ​ന്താ​ണ് ഋ​തു​ച​ര്യ ആ​യു​ർ​വേ​ദ പ്ര​കാ​രം ഓ​രോ ഋ​തു​ അ​നു​സ​രി​ച്ച് ന​മ്മു​ടെ ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി​യി​ൽ വ​രു​ത്തേ​ണ്ട മാ​റ്റ​ങ്ങ​ളാ​ണ് ഋ​തു​ച​ര്യ എ​ന്നുപ​റ​യു​ന്ന​ത്. വ​ർ​ഷ ഋ​തു​ച​ര്യ എ​ന്നാ​ൽ മ​ഴ​ക്കാ​ല​ത്ത് ചെ​യ്യേ​ണ്ട ജീ​വി​ത​ച​ര്യ​ക​ളാ​ണ്. കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ക​ർ​ക്കട​ക മാ​സ​ത്തി​ലാ​ണ് ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ൽ മ​ഴ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്.അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ വ​ർ​ഷ ചി​കി​ത്സ​യ്ക്ക് ഏ​റ്റ​വും ഉ​ചി​ത​മാ​യ സ​മ​യം ക​ർ​ക്ക​ട​ക മാ​സ​മാ​ണ്. ആ​യു​ർ​വേ​ദ പ്ര​കാ​രം കാ​ല​ത്തെ ര​ണ്ടാ​യി ത​രം​തി​രി​ക്കാം. ആ​ദാ​ന കാ​ല​ഘ​ട്ടം എ​ന്നും വി​സ​ർ​ഗ കാ​ല​ഘ​ട്ട​മെ​ന്നും. വി​സ​ർ​ഗ കാ​ല​ഘ​ട്ട​ത്തി​ലെ ഭാ​ഗ​മാ​ണ് ക​ർ​ക്ക​ട​ക മാ​സം. സൂ​ര്യ​ന്‍റെ ദ​ക്ഷി​ണാ​യ​ന കാ​ല​ഘ​ട്ടം കൂ​ടി​യാ​ണി​ത്. ത്രി​ദോ​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യ വാ​തം, പി​ത്തം, ക​ഫം എ​ന്നി​വ​യു​ടെ കോ​പം (ഈ ​ദോ​ഷ​ങ്ങ​ളു​ടെ അ​സ​ന്തു​ലി​താ​വ​സ്ഥ)​ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ വി​വി​ധ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്നു. രോ​ഗ പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി​യും അ​ഗ്നി​ബ​ലവും(ദ​ഹ​ന​ശേ​ഷി) കു​റ​യു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്ന മാ​സം കൂ​ടി​യാ​ണി​ത്. ശ്വ​സ​ന സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ രോ​ഗ​ങ്ങ​ളും അ​സ്ഥി​സ​ന്ധി രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ,വി​വി​ധ…

ഫാ​സ്റ്റ് ഫു​ഡി​ലെ മ​റ്റൊ​ര​പ​ക​ട​സാധ്യത യാണു വെ​റ്ററിന​റി റ​സി​ഡ്യൂ. പെ​ട്ടെ​ന്നു ത​ടി​വ​യ്ക്കാ​ൻ കോ​ഴി​ക്കു ന​ല്കു​ന്ന ഹോ​ർ​മോ​ണു​ക​ൾ പി​ന്നീ​ടു മാം​സ​ത്തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടാ​ൻ സാ​ധ്യ​ത​യു​ണ്ട്. മൃ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് അ​സു​ഖം വ​രാ​തി​രി​ക്കാ​ൻ ന​ല്കു​ന്ന ആ​ന്‍റി ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ളും മാം​സ​ത്തി​ൽ അ​വ​ശേ​ഷി​ക്കാ​നി​ട​യു​ണ്ട്. ഇതൊക്കെ‌ാണ് വെറ്ററിനറി റസിഡ്യു. ആൺകുട്ടികൾക്കുംഅമിത സ്തനവളർച്ച! ഇ​ത്ത​രം ബോ​യി​ല​ർ ചി​ക്ക​ൻ ശീ​ല​മാ​ക്കു​ന്ന​വ​രു​ടെ ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ ഹോ​ർ​മോ​ണ്‍ അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടും. ത​ടി കൂ​ടും. ആ​ണ്‍​കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്കും അ​മി​ത​ സ്ത​ന​വ​ള​ർ​ച്ച ഉ​ണ്ടാ​കും. കൈ കഴുകണം ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ, ഭ​ക്ഷ​ണം മ​ലി​ന​മാ​ക​ൽ തു​ട​ങ്ങി​യ കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളെ​ക്കു​റി​ച്ചു റ​സ്റ്റ​റ​ന്‍റ് ഉ​ട​മ​ക​ൾ​ക്കും ജീവനക്കാ ർക്കും കൃ​ത്യ​മാ​യ അ​റി​വു​ണ്ടാ​യി​രി​ക്ക​ണം. ഭക്ഷ്യവിഷബാധ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ മുൻകരുതലുകൾ സ്വീകരിക്കണം. റസ്റ്ററന്‍റ് ജീവനക്കാരുടെ വ്യക്തിശുചിത്വവും പ്രധാനം. ടോയ്‌ലറ്റിൽ പോയ ശേഷവും… ഭ​ക്ഷ​ണം കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്ന​വ​ർ ടോ​യ്്‌ലറ്റി​ൽ പോ​യശേ​ഷം കൈ ​സോ​പ്പി​ട്ടു ക​ഴു​കി​യി​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ പോ​ലും ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ൾ സു​ര​ക്ഷി​ത​മ​ല്ലാ​തെ​യാ​കാം. മാലിന്യം കലരാം.മൂ​ക്കു ചീ​റ്റി​യ ശേ​ഷ​വും മ​റ്റു ശ​രീ​ര​ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ സ്പ​ർ​ശി​ച്ച ശേ​ഷ​വും കൈ ​സോ​പ്പി​ട്ടു ക​ഴു​കാ​തെ ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്ന​തും…

ഫാ​സ്റ്റ് ഫു​ഡ് വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളി​ലെ പ്ര​ധാ​ന​ഘ​ട​ക​മാ​യ ഉ​ള്ളി​യെ​ക്കു​റി​ച്ചു ചി​ല​ത്. ഏ​തു​ത​രം ഉള്ളി​യാ​ണെ​ങ്കി​ലും അ​രി​ഞ്ഞു​വ​ച്ചാ​ൽ നി​മി​ഷ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക​കം അ​തി​ൽ ബാ​ക്ടീ​രി​യ​സാ​ന്നി​ധ്യ​മു​ണ്ടാ​കും. ഉ​ള്ളി വ​യ​ട്ടി​യ​താ​ണെ​ങ്കി​ലും ക​ഥ മാ​റി​ല്ല. ചു​റ്റു​പാ​ടു​മു​ള​ള രോ​ഗാ​ണു​ക്ക​ളെ വ​ലി​ച്ചെ​ടു​ക്കാ​നു​ള​ള അ​ന​ന്യ​മാ​യ ശേ​ഷി ഉള്ളിക്കു​ണ്ട്. ചെ​ങ്ക​ണ്ണു​ണ്ടാ​കു​ന്പോ​ൾ അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ലും മ​റ്റും ഉ​ള്ളി മു​റി​ച്ചുവ​ച്ചാ​ൽ രോ​ഗാ​ണു​വ്യാ​പ​നം ചെ​റു​ക്കാ​മെ​ന്നു കേ​ട്ടി​ട്ടി​ല്ലേ. രോ​ഗാ​ണു​ക്ക​ളെ(​വൈ​റ​സി​നെ​യും ബാ​ക്ടീ​രി​യ​യെ​യും) ആ​ക​ർ​ഷി​ച്ചു ത​ന്നി​ലേ​ക്ക് അ​ടു​പ്പി​ക്കാ​നു​ള​ള ഉ​ള്ളി​യു​ടെ ശേ​ഷി അ​പാ​ര​മാ​ണ്. ഉള്ളി അരിയേണ്ടത് എപ്പോൾ?സാ​ല​ഡു​ക​ളി​ൽ ഉ​ള്ളി​യും മ​റ്റും അ​രി​ഞ്ഞു ചേ​ർ​ക്കാ​റു​ണ്ട്. അ​ധി​ക​നേ​രം ഉ​ള്ളി അ​രി​ഞ്ഞു തു​റ​ന്നു വ​യ്ക്കു​ന്ന​തും അ​പ​ക​ടം. വി​ള​ന്പു​ന്ന​തി​നു തൊട്ടുമു​ന്പു മാ​ത്ര​മേ ഉ​ള്ളി അ​രി​ഞ്ഞു ചേ​ർ​ക്കാ​ൻ പാ​ടു​ള്ളൂ. ഒ​ന്നു​ര​ണ്ടു മ​ണി​ക്കൂ​റൊ​ക്കെ പു​റ​ത്തി​രി​ക്കാ​ൻ പാ​ടി​ല്ല. അ​ത് ഉ​ണ്ടാ​ക്കി​യാ​ൽ അ​പ്പോ​ൾ​ത്ത​ന്നെ ക​ഴി​ക്ക​ണം. ക​ഴി​ക്കു​ന്ന സ​മ​യ​ത്തു മാ​ത്ര​മേ സാ​ല​ഡ് ഉ​ണ്ടാ​ക്കി വ​യ്ക്കാ​ൻ പാ​ടു​ള്ളൂ. അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ അ​തു ഫ്രി​ഡ്ജി​ൽ വ​ച്ചു ത​ണു​പ്പി​ച്ചു സൂ​ക്ഷി​ക്ക​ണം. സാലഡിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ…ഏ​തു പ​ച്ച​ക്ക​റി​യും സാ​ധാ​ര​ണ റൂം ​താ​പ​നി​ല​യി​ൽ ഇ​രി​ക്കു​ന്പോ​ൾ അ​തി​ൽ ബാ​ക്ടീ​രീ​യ ക​ട​ന്നു​കൂ​ടാ​നു​ള​ള സാ​ധ്യ​ത…