ന​ല്ല മ​ഞ്ഞ നി​റ​വും രു​ചി​യും, ചി​പ്സു​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ഏ​ത്ത​നേ​ക്കാ​ളും കേമന്‍ ! ഇ​ന്തോ​നേ​ഷ്യ​ൻ പൊ​പൗ​ലു മ​ഞ്ഞ​പ്പെ​ട്ടി​യി​ലും; പ്രത്യേകതകള്‍ ഇങ്ങനെ…

നെ​ടു​ങ്ക​ണ്ടം: പൊ​പൗ​ലു​വി​ന്‍റെ രു​ചി ഇ​ടു​ക്കി​യി​ലും. നെ​ടു​ങ്ക​ണ്ടം മ​ഞ്ഞ​പ്പെ​ട്ടി ദേ​വാ​ല​യ മു​റ്റ​ത്താ​ണ് പൊ​പൗ​ലു വി​ള​ഞ്ഞ​ത്. ഇ​ന്തോ​നേ​ഷ്യ​ക്കാ​ര​നാ​ണ് പൊ​പൗ​ലു.

കാ​ഴ്ച​യ്ക്കു​ത​ന്നെ കൗ​തു​കം തോ​ന്നു​ന്ന രൂ​പം. ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ന് സ​മാ​ന​മാ​യ രു​ചി. ചി​പ്സു​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ഏ​ത്ത​നേ​ക്കാ​ളും കേ​മ​നാ​ണ് പൊ​പൗ​ലു.

മൂ​ന്നേ​കാ​ൽ കി​ലോ ഏ​ത്ത​ക്കാ​യ വ​റു​ക്കു​ന്പോ​ഴാ​ണ് ഒ​രു​കി​ലോ ചി​പ്സ് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തെ​ങ്കി​ൽ ര​ണ്ടു​കി​ലോ പൊ​പൗ​ലു പ​ച്ച​ക്കാ​യ​യി​ൽ​നി​ന്ന് ഒ​രു കി​ലോ ചി​പ്സ് ല​ഭി​ക്കും. ന​ല്ല മ​ഞ്ഞ നി​റ​വും രു​ചി​യും ഇ​തി​ന്‍റെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത​യാ​ണ്.

കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യ്ക്ക് അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണെ​ങ്കി​ലും അ​പൂ​ർ​വ​മാ​യാ​ണ് പൊ​പൗ​ലു ഇ​വി​ടെ കൃ​ഷി​ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ത​ങ്ക​മ​ണി ക​ർ​ഷ​ക സം​ഘ​ത്തി​ൽ എ​ത്തി​ച്ച വി​ത്തു​ക​ളി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ് മ​ഞ്ഞ​പ്പെ​ട്ടി സെ​ന്‍റ് മേ​രീ​സ് ദേ​വാ​ല​യ വി​കാ​രി ഫാ. ​ജോ​സ​ഫ് പൗ​വ​ത്ത് വി​ത്ത് സ്വ​ന്ത​മാ​ക്കി​യ​ത്.

ദേ​വാ​ല​യ മു​റ്റ​ത്ത് പ​രി​പാ​ലി​ച്ച ര​ണ്ടു വാ​ഴ​ക​ളാ​ണ് കു​ല​ച്ച​ത്. ഇ​ന്തോ​നേ​ഷ്യ​യി​ൽ വ്യാ​പ​ക​മാ​യി ഈ ​വാ​ഴ​യാ​ണ് കൃ​ഷി​ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.

കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ പൊ​പൗ​ലു ന​ന്നാ​യി വ​ള​രു​മെ​ന്നു ക​ണ്ണാ​റ വാ​ഴ ഗ​വേ​ഷ​ണ കേ​ന്ദ്ര​ത്തി​ൽ ന​ട​ത്തി​യ പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ തെ​ളി​ഞ്ഞി​ട്ടു​ണ്ട്. കാ​യ് പ​ഴു​ക്കു​ന്തോ​റും മ​ധ്യ​ഭാ​ഗം ക​ട്ടി​കൂ​ടു​ന്ന​തി​നാ​ൽ പ​ഴ​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ അ​ധി​കം​പേ​രും താ​ത്​പ​ര്യ​പ്പെ​ടു​ന്നി​ല്ല.

എ​ന്നാ​ൽ ക​റി​ക്കും മൂ​ല്യ​വ​ർ​ധി​ത ഉ​ത്​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളാ​യ ചി​പ്സ്, വൈ​ൻ, വാ​ഴ​പ്പി​ണ്ടി സി​റ​പ്പ്, വാ​ഴ​പ്പി​ണ്ടി അ​ച്ചാ​ർ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​നും ഇ​ത് മി​ക​ച്ച​താ​ണ്.